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¿Son mejores los arándanos congelados? El motivo inesperado por el que pueden aportar más nutrientes que los frescos

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Muchas personas consumen arándanos con regularidad por su riqueza en compuestos antioxidantes. Sin embargo, en el supermercado es habitual que surja...
El tirón de la comida coreana dispara las exportaciones de ramen, kimbap congelado y alga sazonada, según el Ministerio de Seguridad Alimentaria y de Medicamentos

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Impulsado por la expansión de los contenidos coreanos, crece con fuerza el número de consumidores extranjeros que buscan comida coreana como el...
Youn Yuh-jung: qué hacer para envejecer de forma saludable y seguir activo como Paul McCartney

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Youn Yuh-jung (79), ganadora del Óscar a la mejor actriz de reparto, se ha convertido en una figura a la que a menudo...
«Eh, no hay erección matutina»… ¿sangre más viscosa y vasos dañados?

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La erección es el proceso por el que el pene aumenta de tamaño, se endurece y se eleva.
«Si el hígado o los riñones se endurecen de repente…»: qué ocurre cuando tomas fármacos y suplementos «de esta manera»

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Hay personas que toman a diario varios tipos de medicamentos, suplementos nutricionales y complementos.
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

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En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...
«¿Esta cara tiene 45 años?»… La dieta de Sung Yu-ri explica su “piel de porcelana”

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La actriz Sung Yu-ri (45), exintegrante del grupo Fin. K. L, ha mostrado sus hábitos de alimentación saludable.
«Anemia: no la deje sin tratar»… ¿Puede ayudar este zumo?

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El consumo regular de guayaba, rica en vitamina C, puede ayudar a aliviar los síntomas de la anemia en mujeres.
«Está rico y además tiene pocas calorías»… cinco tentempiés que no engordan cuando estás a dieta

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El gran enemigo de una dieta suele ser el «picoteo» que se queda a mano sobre el escritorio o la mesa.
“Cancerígeno y lo peor para la glucosa en sangre”: un médico alerta del alimento que “no hay que meter en la nevera”

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La nevera ayuda a mantener los alimentos frescos durante más tiempo, pero conviene extremar la precaución: hay...