نتائج البحث عن "حفظ الطعام"

«مُسبِّب للسرطان وأسوأ لسكر الدم»… طبيب يحذّر: لا تضعوا هذا الطعام في الثلاجة

«مُسبِّب للسرطان وأسوأ لسكر الدم»… طبيب يحذّر: لا تضعوا هذا الطعام في الثلاجة

تساعد الثلاجة على إبقاء الطعام طازجاً مدة أطول، لكن بعض المكونات الغذائية قد تُنتج مواد ضارة للجسم عند تعرّضها لـ«البرودة»، ما يستدعي الانتباه إلى...
حتى داخل الثلاجة «تمتلئ بالبكتيريا سريعاً»… كيميائي يحذّر من «سمّية شديدة» في هذا الطعام

حتى داخل الثلاجة «تمتلئ بالبكتيريا سريعاً»… كيميائي يحذّر من «سمّية شديدة» في هذا الطعام

حذّر خبراء من أن اللحم المفروم، الذي يُستخدم لتسهيل الطهي، قد تتكاثر فيه البكتيريا بسرعة حتى داخل الثلاجة ذات الحرارة المنخفضة، ما يجعله محفوفاً...
«تحطّين/تحط الغلاف البلاستيكي في الميكروويف وهو مكانه؟»... كنت تحسبه آمن، لكن فيه «مخاطر زي كذا»؟

«تحطّين/تحط الغلاف البلاستيكي في الميكروويف وهو مكانه؟»... كنت تحسبه آمن، لكن فيه «مخاطر زي كذا»؟

الغلاف البلاستيكي نغطي فيه بقايا الأكل بسرعة، وأحيانًا ندخّله الميكروويف وهو مغطي، ونستخدمه كثير بعد لحفظ الفواكه أو...
«لا تريد الإصابة بالسرطان؟ تخلّص منها اليوم»… خبير يحذّر من 5 أدوات مطبخ

«لا تريد الإصابة بالسرطان؟ تخلّص منها اليوم»… خبير يحذّر من 5 أدوات مطبخ

قد لا تنطبق مقولة «الاقتصاد في الاستخدام وإطالة العمر فضيلة» على أدوات المطبخ. فالإصرار على استخدام أدوات طهي بالية أو...
يتجنبها كثيرون خوفاً من زيادة الوزن… هل تكون المكسرات أفضل لصحة الأوعية الدموية؟

يتجنبها كثيرون خوفاً من زيادة الوزن… هل تكون المكسرات أفضل لصحة الأوعية الدموية؟

تُصنَّف المكسرات مثل اللوز والصنوبر والفول السوداني والجوز ضمن الأطعمة الغنية بالدهون ومرتفعة السعرات، ما يدفع كثيرين...
تمشي 7000 خطوة يومياً.. لماذا تصبح السلالم مرهقة؟ في الشيخوخة نحتاج إلى «قوة التحمل» وحدها

تمشي 7000 خطوة يومياً.. لماذا تصبح السلالم مرهقة؟ في الشيخوخة نحتاج إلى «قوة التحمل» وحدها

في طب جراحة العظام باليابان، يُعرَّف تراجع القدرة على الحركة بسبب ضعف العظام والمفاصل والعضلات والأعصاب باسم «متلازمة...
لتجنّب التسمم الغذائي في موسم الإجازات… بعد لمس اللحم أو البيض افعل «هذا» حتماً

لتجنّب التسمم الغذائي في موسم الإجازات… بعد لمس اللحم أو البيض افعل «هذا» حتماً

دخل موسم الإجازات فعلياً. ورغم أنه وقت للاستمتاع، فإن هذه الفترة تحديداً تتطلب حذراً أكبر من التسمم الغذائي.
«مكان التخزين يحسم الطزاجة» الحليب والبيض… لماذا لا ينبغي وضعهما في «هذا المكان» داخل الثلاجة

«مكان التخزين يحسم الطزاجة» الحليب والبيض… لماذا لا ينبغي وضعهما في «هذا المكان» داخل الثلاجة

قد يبدو أن وضع أي مكوّن غذائي في الثلاجة وحده كافٍ للحفاظ على طزاجته فترة أطول. لكن حتى داخل الثلاجة، تختلف جودة الطعام...
حتى مع السكري.. تناول العنب باعتدال قد يساعد على ضبط سكر الدم: 10 فوائد صحية

حتى مع السكري.. تناول العنب باعتدال قد يساعد على ضبط سكر الدم: 10 فوائد صحية

قد تبدو حبة العنب صغيرة، لكنها تحمل قيمة غذائية كبيرة. فالعنب يمد الجسم بمضادات أكسدة تدعم صحة القلب وتساعد على حماية...
هل تعتمد على الوجبات المجمّدة بسبب الحر؟… افحص «هذا» قبل وضعها في الميكروويف

هل تعتمد على الوجبات المجمّدة بسبب الحر؟… افحص «هذا» قبل وضعها في الميكروويف

في أيام الحر الشديد، حين يصبح الوقوف أمام النار للطهي أمراً مرهقاً، يلجأ كثيرون إلى الأطعمة المجمّدة.