أكلتُ كثيرًا من التفاح والجزر… وأنا أتابع ضبط سكر الدم، ماذا أفعل؟
قد يقول من يلتزمون بحمية غذائية صارمة: «لا تأكلوا حتى الفاكهة». وذلك لأن الفاكهة تحتوي على سكر أكثر مقارنةً بالخضروات، ما يزيد القلق لدى من يراقبون...
نتائج البحث عن "بيتا-كاروتين"
البطاطا الحلوة مفيدة لصحة الأمعاء، لكن «ماذا عن ضبط سكر الدم؟»… ما أسوأ عادة غذائية؟
تُعد البطاطا الحلوة غذاءً صحيًا جدًا. فهي لا تحتوي على الكربوهيدرات فقط، بل تضم أيضًا البروتينات والدهون والألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات بشكل...
أسطورة مكملات الفيتامينات المكسورة... "لم يكن هناك مغذيات في المكملات الغذائية"
تناول البيتا كاروتين (مثل الجزر والسبانخ) وفيتامين E (مثل المكسرات) الغنيين بفيتامين A له تأثير في تقليل خطر الإصابة...
كنت أعتقد أن تناول الفيتامينات بانتظام سيمنع السرطان... لكن بعد أكثر من 6 سنوات من التجارب
هناك مادة سامة تُعرف بالأكسجين التفاعلي (ROS، Reactive oxygen species). كما تستخدم السيارات البنزين والأكسجين للحصول...
من الوقاية من السرطان إلى الحمية: البروكلي مفيد للجسم… لكن «بهذه الطريقة» فقط تحصل على الفائدة الحقيقية
يُعرف البروكلي بفوائده الصحية، لكن كثيرين يتساءلون عن أفضل طريقة عملية لتناوله: هل يُسلق سلقاً خفيفاً أم يُشوَّح...
هل الأفضل أكل الخضار نيّة؟ 5 خضروات يمتصّ الجسم عناصرها الغذائية بشكل أفضل عند طهيها
يعتقد كثير من الناس أن أكل الخضار نيّة هو أفضل طريقة للحصول على العناصر الغذائية كاملة، لأن التسخين يُنظر له على أنه...
هل تناولت الفيتامينات اليوم؟... لكن الإجابة في مكان آخر
يساعد فيتامين C في تعزيز "وظيفة المناعة" وزيادة مقاومة الجسم لأمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا وكورونا.
هل تريد أن تكون بصحة جيدة؟... النظام الغذائي "قوس قزح" يأتي أولاً قبل الحبوب
في الأبحاث الكبيرة التي أجريت من قبل الوكالات الوطنية الأمريكية أو كلية الطب بجامعة هارفارد، مثل دراسة ATBC، ودراسة...
1