كثير من الموظفين يجعلون القهوة المثلجة بعد الغداء عادة يومية. لكن مشروبات القهوة التي تُضاف إليها شرابات مُحلّاة وكريمة قد تكون أعلى في السعرات مما يتوقعه كثيرون، وقد تزيد الإحساس بالعطش. وبخطوة بسيطة تتمثل في استبدال كوب القهوة بعد الوجبة بشاي غير مُحلّى، يمكن خفض السعرات غير الضرورية ودعم إدارة الوزن خلال الصيف.
شاي أولونغ…في اليوم الذي تتناول فيه غداءً دسماً، هو الخيار المناسب
إذا تناولت في مناسبة عمل أو عند الأكل خارج المنزل أطباقاً دهنية مثل لحم بطن الخنزير المشوي، أو الكاتسو، أو نودلز صلصة الفاصوليا السوداء، فإن شاي أولونغ ينسجم مع هذا النوع من الوجبات. وتواصل الأبحاث بحث العلاقة بين البوليفينولات الموجودة في شاي أولونغ وعملية أيض الدهون. كما يساعد على إنعاش الفم بعد الوجبة، ما قد يحدّ أيضاً من الميل إلى البحث عن الحلوى أو الوجبات الخفيفة. لكن لاحتوائه على الكافيين، يُعدّ شرب نحو 2 إلى 3 أكواب يومياً مناسباً، كما أن تناوله بارداً بدرجة معتدلة بدلاً من الإكثار من الثلج قد يقلل العبء على المعدة.
الشاي الأخضر…يطرد نعاس بعد الظهر ويُسهم في إدارة دهون الجسم
ومن الخيارات المناسبة أيضاً مواجهة النعاس الذي يداهم كثيرين قرابة الساعة 2 إلى 3 بعد الظهر بالشاي الأخضر بدلاً من القهوة المُحلّاة. فمركّب الكاتيكين في الشاي الأخضر قد يساعد على أكسدة الدهون، كما أن كمية معتدلة من الكافيين تؤدي دوراً إيجابياً في تعزيز التركيز أثناء العمل. واستبدال مشروبات القهوة المُحلّاة يخفّض تلقائياً استهلاك السكريات والسعرات اليومية. غير أن مركّبات التانين قد تعيق جزئياً امتصاص الحديد إذا شُرب مباشرة بعد الطعام، لذا يُفضّل تناوله بعد نحو 30 دقيقة من الوجبة.
شاي النعناع الفلفلي…يخفف ثِقل المعدة ويمنح انتعاشاً
الموظفون الذين يكثرون من تناول الطعام خارج المنزل قد يشعرون بعد الظهر بضيق أو انتفاخ في المعدة. شاي النعناع الفلفلي يحتوي على المنثول الذي قد يساعد على إراحة الجهاز الهضمي وتقليل الانزعاج بعد الوجبة، كما أن رائحته المنعشة تجعله مناسباً للشرب حتى في الأيام الحارة. وقد يكون مفيداً خصوصاً بعد تناول أطعمة دهنية أو في أيام الإفراط في الأكل. لكن من يعانون من الارتجاع المعدي المريئي قد تتفاقم لديهم الأعراض، لذا يُفضّل اختيار شاي أعشاب آخر.
شاي الكركديه…بدلاً من المشروبات المحلاة استمتع بمذاق منعش
اختيار شاي الكركديه بدلاً من المشروبات الغازية أو عصائر الفاكهة يمكن أن يقلل السكريات والسعرات بشكل كبير. فهو غني بالأنثوسيانين والأحماض العضوية، ما يجعله مناسباً لتخفيف العطش في الصيف، كما أن مذاقه الحامض يجعله ملائماً للاستمتاع به مثل الشاي المثلج. لكن إضافة الشراب المُحلّى أو السكر ترفع السعرات كثيراً، لذا يجب شربه غير مُحلّى. وعلى من لديهم انخفاض في ضغط الدم تجنب الإفراط في تناوله. ويُعدّ كوب إلى كوبين يومياً مقداراً مناسباً.
شاي المليسة (ليـمون بالم)…يضبط التوتر والشهية معاً
عندما تتكدس المهام بعد الظهر، قد يدفع التوتر إلى البحث عن مشروبات مُحلّاة. شاي المليسة (ليـمون بالم) قد يساعد على تخفيف التوتر برائحته العشبية الخفيفة، كما أنه خالٍ من الكافيين، ما يجعله مناسباً للشرب حتى في وقت متأخر من بعد الظهر دون عبء. وإذا نُقع بارداً ووُضع في كوب حراري (تمبلر)، يكون جيداً لتخفيف العطش ومناسباً أيضاً كبديل للقهوة الباردة.
ويبقى العامل الأهم، بغض النظر عن نوع الشاي، هو الالتزام بشربه «غير مُحلّى». فمجرد استبدال كوب قهوة بعد الوجبة بشاي غير مُحلّى يمكن أن يقلّل عشرات إلى مئات الكيلوكالوري (kcal) يومياً، ويساعد في الوقت نفسه على إدارة الوزن في الصيف والحفاظ على الحالة العامة بعد الظهر.
