كشفت دا-يونغ، العضوة السابقة في فرقة «ووجو سونيو»، عن تغيّر عاداتها الغذائية وروتينها للعناية الذاتية بعد خسارة 12 كغ.
وعرض برنامج المنوعات على قناة MBC «نقطة التدخل الشاملة» تفاصيل يوم دا-يونغ الذي يبدأ منذ الفجر. وقالت إنها تبدأ من الساعة 5 فجراً بمشاهدة مقاطع تحفيزية لترتيب ذهنها، ثم تواصل دون انقطاع دراسة الإنجليزية والعمل الموسيقي واجتماعات مع طاقم خارجي وجدول التمارين الرياضية. وكانت دا-يونغ قد أوضحت في وقت سابق أنها خسرت ما مجموعه 12 كغ بمعدل 1 كغ شهرياً، ما سلّط الضوء على روتينها المنتظم في إدارة الوزن.
وبشكل خاص، شرحت دا-يونغ أنها تحافظ على عادة صباحية تقوم على تناول خضروات نيئة مثل الخيار والفلفل الحلو بعد لفّها في طحالب «غوبتشانغ غيم» غير المتبّلة. وأكدت أنها تفضّل إبراز المذاق الطبيعي للخضروات بدلاً من التتبيلات القوية، وتدير وزنها عبر الاستمرار على وجبات منخفضة السعرات. كما أنها، رغم جدولها المزدحم، تلتزم بوجبات بسيطة تتركز على الخضروات النيئة وطحالب «غوبتشانغ غيم»، إلى جانب الحفاظ على روتين التمارين كلما سنحت الفرصة.
تركيبة «الخضروات النيئة + طحالب غوبتشانغ غيم»… لماذا تُطرح كخيار للحمية؟
تعتمد طريقة دا-يونغ على لفّ الخضروات النيئة في طحالب «غوبتشانغ غيم» وتناولها ببساطة. وقد يساعد اختيار الطحالب غير المتبّلة الخالية من الملح والزيوت، بدلاً من الطحالب المتبّلة، على تقليل استهلاك الصوديوم والسعرات غير الضرورية. ومع تناول خضروات نيئة مثل الخيار والفلفل الحلو، يرتفع أيضاً بشكل طبيعي مقدار الألياف الغذائية المتناولة.
وتسهم الألياف الغذائية في تعزيز الإحساس بالشبع والمساعدة على ضبط وتيرة تناول الطعام. وعلى وجه الخصوص، تتطلب الخضروات النيئة مضغاً أطول، ما يطيل وقت الوجبة بشكل طبيعي ويمنح شعوراً بالامتلاء حتى مع كميات أقل. ويُعد ضبط الشهية من أصعب جوانب الحمية، وتشير تحليلات إلى أن هذا النوع من الأنظمة قد يساعد على تأخير الإحساس بالجوع نسبياً. وفي الآونة الأخيرة، تتداول مواقع التواصل الاجتماعي أيضاً تجارب تقول: «عندما ألفّ الخضار في الطحالب يقلّ اشتياقي للوجبات الخفيفة».
طحالب «غوبتشانغ غيم»، لماذا تُعد خياراً مناسباً لحمية خسارة الوزن؟
تتميّز طحالب «غوبتشانغ غيم» بأنها أكثر سماكة من الطحالب العادية وبقوام مقرمش نسبياً. وحملت هذا الاسم لأن شكلها الملفوف والمتعرّج يشبه الأمعاء. ويطول وقت مضغها داخل الفم مع الإحساس بحجمها، ما يجعل الوصول إلى الشبع أسهل حتى بكميات قليلة. ومع إضافة الخضروات النيئة، يزداد عدد مرات المضغ، ما يساعد على الحفاظ على الشبع لمدة أطول. كما أن سعرات الطحالب نفسها منخفضة نسبياً؛ إذ يُعرف أن السعرات الحرارية في ورقة واحدة كبيرة من الطحالب غير المتبّلة تكون عادة في حدود 5~10 kcal تقريباً.
كذلك، عندما تمتص الطحالب الرطوبة يزداد حجمها، ما يعزز الإحساس بالشبع بعد الوجبة. وبخاصة طحالب «غوبتشانغ غيم»، فإن بنيتها أكثر سماكة من الطحالب العادية، ما يمنحها «قواماً للمضغ» أقوى، وقد ينعكس ذلك إيجاباً على ضبط الشهية أثناء الحمية. وتحتوي الطحالب أيضاً على الألياف الغذائية والبروتين، ومعادن مثل اليود والكالسيوم والمغنيسيوم. لكن ينبغي اختيار منتجات طحالب «غوبتشانغ غيم» غير المتبّلة التي لا تحتوي على زيت السمسم والملح.
سر إدارة الوزن… «تمارين صباحية على معدة فارغة + روتين حياة مزدحم» كانا الأساس
وقالت دا-يونغ إنها خسرت الوزن عبر تغيير نمط الحياة نفسه بدلاً من اتباع أسلوب التجويع لفترة قصيرة. وفي البرنامج، ظهرت أيضاً وهي تمارس تمارين على معدة فارغة على بساط التمرين منذ الصباح الباكر، إذ بدأت يومها بتحريك جسدها فور الاستيقاظ. وإلى جانب ذلك، قد يكون نمط حياتها المزدحم الذي يشمل دراسة الإنجليزية والعمل الموسيقي ومواعيد الاجتماعات قد أسهم بشكل طبيعي في رفع مستوى النشاط اليومي.
وعلى وجه الخصوص، قد تساعد التمارين الصباحية على معدة فارغة في دعم أيض الدهون، إذ يتحرك الجسم بينما تكون المعدة فارغة بعد الليل. ويمكن لتمارين التمدد الخفيفة أو التمارين الهوائية أن تسهم إيجاباً في تنشيط الجسم وزيادة مستوى النشاط خلال اليوم. لكن إذا كانت الشدة مرتفعة بشكل مفرط فقد يزداد خطر الدوخة أو الإنهاك، لذا من المهم ممارستها ضمن حدود غير مرهقة. وفي النهاية، يكمن جوهر خسارة الوزن في الحركة المستمرة وروتين حياة يمكن الحفاظ عليه على المدى الطويل.
