Dayoung, cựu thành viên WJSN, chia sẻ thói quen ăn uống và lịch trình tự quản lý bản thân sau khi giảm 12kg.
Dayoung, người vừa có màn lột xác táo bạo khi hoạt động với tư cách ca sĩ solo, gần đây xuất hiện trên chương trình giải trí của MBC “Điểm nhìn của người can thiệp toàn năng” và cho thấy nhịp sống bắt đầu từ rạng sáng. Cô xem video tạo động lực từ 5 giờ sáng để củng cố tinh thần, rồi liên tục nối tiếp việc học tiếng Anh, làm nhạc, họp với ê-kíp nước ngoài và lịch tập luyện, gần như không có thời gian nghỉ. Trước đó, Dayoung từng nói cô giảm tổng cộng 12kg, mỗi tháng 1kg; vì vậy, thói quen tự quản lý đều đặn của cô cũng thu hút sự chú ý.
Đáng chú ý, Dayoung cho biết cô duy trì thói quen mỗi sáng cuốn rau sống như dưa leo và ớt chuông bằng rong biển gopchang không tẩm gia vị để ăn. Thay vì dùng các loại gia vị đậm, cô ưu tiên chế độ ăn làm nổi bật hương vị tự nhiên của rau, đồng thời nói rằng cô quản lý cân nặng bằng cách duy trì đều đặn các bữa ăn ít calo. Ngay cả khi lịch trình bận rộn, cô vẫn chuẩn bị những bữa ăn đơn giản chủ yếu gồm rau sống và rong biển gopchang, đồng thời tranh thủ duy trì cả lịch tập luyện, để lại ấn tượng mạnh.
Kết hợp rau sống + rong biển gopchang… vì sao được chú ý như thực đơn giảm cân
Cách ăn của Dayoung là cuốn rau sống bằng rong biển gopchang để dùng nhanh gọn. Nếu dùng rong biển không tẩm gia vị thay cho rong biển tẩm gia vị, có thể giúp giảm lượng natri và năng lượng nạp vào không cần thiết. Khi ăn kèm rau sống như dưa leo, ớt chuông, lượng chất xơ cũng tăng lên một cách tự nhiên.
Chất xơ giúp duy trì cảm giác no và điều chỉnh tốc độ ăn. Đặc biệt, rau sống cần nhai lâu nên thời gian ăn sẽ tự nhiên kéo dài, và dù ăn ít vẫn có thể cảm thấy no. Một trong những phần khó khi ăn kiêng là kiểm soát cảm giác thèm ăn; một số phân tích cho rằng kiểu thực đơn này có thể giúp cảm giác đói đến chậm hơn tương đối. Trên SNS gần đây cũng liên tục xuất hiện các chia sẻ như “cuốn rau bằng rong biển thì bớt nghĩ đến đồ ăn vặt”.
Rong biển gopchang, vì sao là món tối ưu cho thực đơn giảm cân?
Rong biển gopchang thường dày hơn rong biển thông thường và có độ giòn. Do hình dáng cuộn lượn sóng trông giống lòng non nên được gọi bằng tên này. Thời gian nhai trong miệng dài và tạo cảm giác “có khối lượng”, nên dễ đạt cảm giác no dù ăn ít. Khi ăn kèm rau sống, số lần nhai tăng lên giúp duy trì cảm giác no lâu hơn. Bản thân rong biển cũng có mức năng lượng tương đối thấp; lượng calo của một lá rong biển lớn không tẩm gia vị thường được biết ở mức khoảng 5~10kcal.
Ngoài ra, khi ngậm nước, rong biển nở ra làm tăng tối đa cảm giác no sau bữa ăn. Đặc biệt, rong biển gopchang có kết cấu dày hơn rong biển thường nên cảm giác nhai rõ hơn; kết cấu này có thể tác động tích cực đến việc kiểm soát thèm ăn trong giai đoạn giảm cân. Rong biển cũng chứa chất xơ và protein, cùng các khoáng chất như i-ốt, canxi, magiê. Tuy nhiên, với rong biển gopchang, cần chọn sản phẩm không tẩm gia vị, không có dầu mè và muối.
Bí quyết quản lý cân nặng… mấu chốt là “tập lúc bụng đói buổi sáng + nhịp sống bận rộn”
Dayoung cho biết cô giảm cân bằng cách thay đổi chính thói quen sinh hoạt, thay vì nhịn ăn trong thời gian ngắn. Trên sóng, cô cũng xuất hiện với cảnh tập luyện lúc bụng đói trên thảm từ sáng sớm, bắt đầu ngày mới bằng việc vận động ngay khi vừa mở mắt. Bên cạnh đó, nhịp sống bận rộn nối tiếp từ học tiếng Anh, làm nhạc đến lịch họp nhiều khả năng đã tự nhiên dẫn tới việc tăng mức độ hoạt động.
Đặc biệt, tập luyện lúc bụng đói buổi sáng có thể hỗ trợ chuyển hóa mỡ vì cơ thể vận động trong trạng thái dạ dày trống sau một đêm. Các bài giãn cơ nhẹ hoặc vận động aerobic tương đối nhẹ có thể giúp cơ thể tỉnh táo và tác động tích cực đến việc tăng mức độ hoạt động trong ngày. Tuy nhiên, nếu cường độ quá cao có thể gây chóng mặt hoặc nguy cơ kiệt sức, vì vậy điều quan trọng là thực hiện trong giới hạn không quá sức. Cuối cùng, cốt lõi của giảm cân nằm ở việc vận động đều đặn và một lịch trình sinh hoạt có thể duy trì lâu dài.
