كُشف عبر برنامج تلفزيوني عن مشهد لجدة تبلغ 107 أعوام وهي ترفع كيس أرز بوزن 10 كجم بسهولة وتمشي به.
ظهرت الجدة لي سام-تشو مؤخرًا في برنامج MBN «إمجي أوي جي-وانغ»، وأظهرت حالة بدنية مستقرة رغم تقدمها الكبير في السن. وفي الحلقة، عُرضت لقطات لها وهي ترفع بنفسها كيس أرز بوزن 10 كجم وتنقله في السوق المركزي، كما نُقلت مشاهد أخرى لها وهي تصعد وتهبط الدرج وتواصل حركاتها اليومية بسلاسة ومن دون تردد.
كما عُرضت لقطات لها وهي تُدخل الخيط في ثقب الإبرة بدقة حتى من دون نظارات، إضافة إلى أنها ترقص تلقائيًا على وقع الموسيقى. ويعكس ذلك أن البصر ووظائف اليدين والإحساس بالتوازن لديها جميعها محفوظة بشكل جيد، ما يجعلها شديدة النشاط حتى في مرحلة الشيخوخة. ومن اللافت أيضًا أنها نادرًا ما تشتكي من متاعب شائعة لدى كبار السن مثل التهاب المفاصل.
وكان سر الصحة الذي ظهر في البرنامج بسيطًا على نحو غير متوقع. فقد عُدّت الوجبات الخفيفة التي تفضّل الخضار والأعشاب الورقية، والحياة النشيطة التي تُبقي الجسد في حركة مستمرة، والإيقاع المنتظم في الأكل والنوم وإفراغ الأمعاء في أوقات ثابتة، عناصرَ أساسية. وقد لفتت العادةُ المتمثلة في الحفاظ على نظام غذائي سهل الهضم بدل الأطعمة الحارة أو المُهيِّجة، والتحرك باستمرار ضمن الروتين اليومي حتى دون تخصيص وقت منفصل للرياضة، اهتمامَ المتابعين.
نظام نباتي وأطباق الأعشاب الورقية: مفتاح لطول العمر… مضادات أكسدة وصحة الأوعية الدموية
يمتاز نظام الجدة لي سام-تشو الغذائي بأنه يعتمد أساسًا على الخضار والأعشاب الورقية. فهي تحافظ باستمرار على وجبات بسيطة مع تشكيلة من الأطباق الجانبية من الأعشاب الورقية، وتتجنب نمط الإفراط في تناول اللحوم أو الأطعمة المُصنّعة. ويسهم هذا النوع من الأنظمة الغذائية، الغني بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية، في دعم صحة الأوعية الدموية وكبح الالتهاب بصورة إيجابية.
وعلى وجه الخصوص، قد تساعد مركبات البوليفينول والفيتامينات الموجودة في الأعشاب الورقية على إبطاء وتيرة الشيخوخة. كما تُحسّن الألياف الغذائية بيئة البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يدعم الحفاظ على وظائف المناعة. وعندما تستقر صحة الأمعاء تقل الاستجابات الالتهابية على مستوى الجسم كله، وهو ما يرتبط أيضًا بالوقاية من الأمراض المزمنة في سن الشيخوخة. وهذا يتوافق مع النمط الشائع لدى المعمّرين: «تقليل كمية الطعام + نظام غذائي نباتي».
حياة نشيطة تحافظ على العضلات… وتُبطئ شيخوخة المفاصل
المفتاح ليس «تمارين خاصة»، بل «النشاط ضمن الحياة اليومية». فقد شدد البرنامج على أنها تُجري يوميًا عند الفجر تمارين تمدد خفيفة للجسم، وتقوم بنفسها بأعمال المنزل وأعمال السوق، فتستخدم جسدها بصورة طبيعية. ويُعد ذلك عاملًا بالغ الأهمية لإبطاء فقدان الكتلة العضلية والحفاظ على وظيفة المفاصل.
في مرحلة الشيخوخة يتسارع انخفاض الكتلة العضلية، وإذا تُرك دون معالجة فقد يؤدي إلى زيادة خطر السقوط وتقييد النشاط. وعلى العكس، تساعد الحركة المستمرة على تحفيز العضلات والمفاصل معًا بما يدعم الحفاظ على الوظائف البدنية. وعلى وجه الخصوص، فإن استخدام الدرج والمشي والحركات اليومية المتكررة تُسهم أيضًا في الحفاظ على كفاءة القلب والرئتين وإحساس التوازن.
انتظام التبرز… يتحكم حتى بتوازن الأمعاء والنوم والهرمونات
يُعرف عن الجدة لي سام-تشو أنها تحافظ على نمط حياة ثابت: تتناول الطعام وتنام وتتبرز في أوقات محددة يوميًا. وبخاصة، تُعد عادة التبرز في وقت ثابت عنصرًا مهمًا للحفاظ على صحة الأمعاء. فانتظام التبرز يُسهّل طرح الفضلات المعوية بسلاسة ويسهم في استقرار الحالة العامة للجسم.
كما أن نمط النوم المنتظم يؤثر مباشرة في توازن الهرمونات والحفاظ على المناعة. فالحياة غير المنتظمة قد تزيد هرمونات التوتر وترفع الاستجابة الالتهابية، بينما يساعد الحفاظ على إيقاع ثابت على دعم قدرة الجسم على التعافي بصورة مستقرة.
