هل اكتفى إنسان العصر الحجري القديم باللحم حقاً؟ ما الذي أغفلته «حمية رجل الكهف»
قبل نحو 6 ملايين سنة، كان النظام الغذائي الأساسي للبشر الأوائل الذين تطوروا من القردة العليا يعتمد على أغذية نباتية مثل الفواكه الاستوائية والخضروات...
نتائج البحث عن "K-Health، اللوكيميا النقوية المزمنة، اللوكيميا، أدوية العلاج الكيميائي الموجَّه"
متى بدأ البشر أكل اللحوم؟ العصر الجليدي يغيّر «مائدة» الإنسان القديمة
تكوّنت الأرض قبل نحو 4.6 مليار سنة. وفي إطار علم الإنسان، عاشت الرئيسيات المبكرة (靈長類, Hominoid: ثدييات تُعد الأعلى ذكاءً، تطورت على هيئة قردة وتمتلك...
من اللعاب إلى المعدة والأمعاء… أجسامنا ليست مثل الكلاب أو الأسود
كما أوضح عمود الأسبوع الماضي(*)، فإن بنية الفم والمفصل الفكي الصدغي والأسنان لدى الإنسان، ضمن مكوّنات التجويف الفموي،...
ماذا تقول لنا أفواهنا وفكوكنا وأسناننا اليوم عمّا ينبغي أن نأكله؟
هل الإنسان حيوان لاحم أم عاشب؟ يجيب معظم الناس عن هذا السؤال بثقة قائلين: «إنه ليس لاحماً ولا عاشباً، بل حيوان قارت»،...
المطالبة بمزيد من اللحم والحليب؟ لماذا تُعد الإرشادات الأميركية الجديدة خطرة
قلتُ في العمود رقم 128 الأسبوع الماضي(*) إن «الإرشادات الغذائية للأميركيين (DGA, Dietary Guidelines for Americans)...
يطلبون مزيداً من البروتين ثم يقولون خفّضوا الدهون المشبعة؟
تتضمن الإرشادات الغذائية للأميركيين (DGA, Dietary Guidelines for Americans) التي أُعلنت في يناير 2026 عدة أخطاء جسيمة.
اعتمدوا على «أوزمبيك» وحده… لكن من خفّضوا خطر أمراض القلب اشتركوا في عامل واحد
مرّت ثلاثة أشهر منذ بدأتُ تلقي حقنة «أوزمبيك» مرة واحدة أسبوعياً. استقر سكر الدم بوضوح. كما انخفض الوزن قليلاً.
قدّموا مصالح صناعة الأغذية على صحة الناس
تُصدر «الإرشادات الغذائية للأمريكيين» (DGA, Dietary Guidelines for Americans) كل خمس سنوات منذ عام 1980، وقد صدر حتى...
طبيب عظام يحذّر من «سارق العضلات»… سمّ قاتل لمرضى التهاب المفاصل
قد تمنح حمية منخفضة الكربوهيدرات عالية الدهون تأثيرًا في خفض الوزن على المدى القصير، لكنها لا يمكن الاستمرار عليها على...
«حسبت إن وزنك نزل»… طيب لو كان هذا «خداع» و«وهم» منّا؟
يُعدّ نظام «قليل الكربوهيدرات عالي الدهون» من أكثر أنظمة التخسيس شيوعًا حاليًا في كوريا؛ إذ ينخفض الوزن بسهولة بمقدار...