胰腺癌、结直肠癌、前列腺癌近期激增……归根结底是“这种饮食”出了问题？
最近在韩国，结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌的发病人数明显增加. 20年前，这些癌种的社会关注度并不高. 其间究竟发生了什么. 过去以野菜和米饭为主的饮食结构，逐渐被美国、欧洲等地的西式饮食所取代，是重要原因之一. 人们更常吃红肉，却更少吃蔬菜和水果.
“西方式癌症”的搜索结果
三星首尔医院癌症治疗全球列第5位，呼吸系统升至第12位
三星首尔医院在癌症治疗领域获评全球第5位、韩国第1位. 美国时事周刊《新闻周刊 》17日(当地时间)公布《世界最佳专科医院2027(World's Best Specialized Hospitals 2027)》评估结果. 三星首尔医院18日发布上述消息.
癌症、高血压、糖尿病：「完全蛋白」肉类的反噬
不少人之所以偏好动物性蛋白质，是因为长期以来的主流认知认为：动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于「完全蛋白」；而植物性蛋白质缺少部分必需氨基酸，属于「不完全蛋白」.
西兰花“防癌又减肥”？这样吃才能更好保留营养！
西兰花对身体有益，但不少人困惑的是到底该怎么吃：是简单焯一下，还是用油快炒. 不同做法对营养素的保留程度并不相同. 尤其想把西兰花的代表性成分萝卜硫素和维生素C尽量吃到位，关键在于“不要久煮”.
“夫妻俩都得了癌症”：男女癌症发病首位分别是什么？饮食习惯影响也很大
“夫妻俩几乎同时成了癌症患者. 最小的孩子还很小……妻子总是忍不住流泪. ” 夫妻同时患癌的情形并不常见，却足以让人震惊. 癌症并非传染病，为何会在同一家庭里“撞上”. 近期在韩国，夫妻癌症患者数量呈增加趋势.
糖尿病也能吃葡萄？适量摄入有助血糖管理的10个理由
一颗葡萄虽小，却富含多种对身体有益的营养素. 葡萄不仅有助于心脏健康，还能提供保护细胞的抗氧化剂. 本文综合美国健康与医疗媒体《Health》等资料，梳理当季葡萄对健康的益处. 体重管理=葡萄常被视为营养密度较高、热量相对较低的零食选择.
“空气炸锅天天用”也有隐患？不少家庭忽视的这个风险要当心
用油更少、操作更省事，空气炸锅近年来成了不少家庭的常用小家电. 很多人冲着“更健康”入手，但如果使用方式不当，同样可能带来意想不到的风险. 专家提醒，别只图方便，更要掌握正确的使用方法和日常维护要点.
肉铺买来的肉能直接吃吗？“旧石器饮食”忽略了一个关键事实
在人类历史中，旧石器时代所占的比例到底有多大. 大约200万年前，以“人类”作为含义的“霍莫属（Homo）”出现，而到大约1万年前开始耕种的新石器时代之前，这段时间就是旧石器时代.
原始人饮食真的以肉为主？旧石器时代人类被忽略的另一面
约600万年前，从类人猿进化而来的早期人类，主要以热带水果、根茎类蔬菜、叶菜、坚果等植物性食物为食. 原因在于，与其说人体结构适合猎杀并食用其他动物，不如说更适合采集植物并进食[1, 2].
维生素C健康益处不止于免疫：或也有助于降低痴呆相关风险
维生素C被视为最安全、最有效的营养素之一，在人体多项代谢过程中发挥关键作用。它参与合成胶原蛋白——这种蛋白质构成皮肤、肌腱、骨骼及支撑组织，并有助于伤口愈合。 多项研究此前已证实，维生素C在支持免疫系统、预防心血管及眼部疾病、保护皮肤等方面...