晨起空腹吃卷心菜还是西兰花？最该警惕的是这一点
卷心菜和西兰花都是有益胃部健康的食物，富含可保护胃黏膜的维生素U、维生素K. 对胃黏膜已经出现炎症的人来说，这两类营养素也有助于修复. 早晨容易出现胃灼痛的人，往往会选择吃卷心菜. 两种食物营养密度高，在多个国家被视为长寿食品、超级食物. 不过，也有人并不喜欢卷心菜和西兰花.
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同样的食物，独自吃还是结伴吃，哪种方式更有利于控制血糖？
即使吃的是同样的食物，与谁一起吃，身体的反应也可能不同. 独自安静地吃一顿饭，与边和家人、朋友聊天边吃饭，从进食速度到菜品搭配都可能有所差异. 那么，需要管理血糖时，独自吃饭和结伴吃饭，哪种方式更有利. 韩国人独自吃饭较为常见⋯⋯与他人共进晚餐每周仅1.
一粒就能“养好肠道”？营销话术背后的乳酸菌真相
患者：院长，请收下这个。 作者：这是什么？ 患者：为了让院长您更健康，我买了乳酸菌饮料。 作者：乳酸菌……？ 不知从何时起，乳酸菌饮料被大众当作健康食品。含乳酸菌的酸奶，是把牛奶发酵制成的；而牛奶本身并不是对人类而言的理想食物（当然，对小牛...
东国制药“Madeca Pharmacia”进军百货渠道 入驻板桥现代百货“Khōde”
东国制药7日表示，旗下皮肤修护（Derma Repair）品牌“Madeca Pharmacia”已入驻现代百货板桥店的高机能Derma Beauty专业集合店“Khōde”.
不吃早餐血糖就会飙升？起床后最佳进食时间是什么时候
需要进行血糖管理的人，最好同时关注起床后吃什么、以及什么时候吃. 适当调整进餐时间和饮食结构，有助于让血糖维持在更稳定的水平. 不吃早餐，高血糖风险增加1. 3倍 先看早餐为何对血糖管理重要.
“吃腌卷心菜瘦了”：这种减肥法在美国流行？与韩国泡菜有何不同？
美国副总统J. D. 万斯3日在白宫简报室走上讲台时，一名记者抛出一个出人意料的问题：最近副总统似乎瘦了不少，一天要吃多少酸菜（将卷心菜用盐腌制后发酵的食物）. 万斯笑着回应说：「既然都聊到减肥，看来我以前确实胖得厉害.
想增肌就得“动物蛋白、植物蛋白都要吃”？把健康寿命算进去，结论未必如此
对部分老年人而言，蛋白质摄入不足可能确实是个问题. 2016~2018年韩国人调查显示，全体成人的每日总蛋白质摄入量/(按体重每1kg的摄入量)为：男性83. 6g/(1. 17g)，女性59. 9g/(1. 05g).
“有助减肥、护肠道”？走红的乌贝（Ube）到底有没有用
凭借醒目的紫色外观，“乌贝（Ube）”近期在食品饮料行业迅速走红. 其甜香、绵密的口感叠加植物性食材的属性，使其在饮品、烘焙及各类甜点中的应用不断扩大. 不少消费者也把它当作“天然色素”食材，进而追捧为“健康养生”食品.
西兰花“防癌又减肥”？这样吃才能更好保留营养！
西兰花对身体有益，但不少人困惑的是到底该怎么吃：是简单焯一下，还是用油快炒. 不同做法对营养素的保留程度并不相同. 尤其想把西兰花的代表性成分萝卜硫素和维生素C尽量吃到位，关键在于“不要久煮”.
保健品明明按时吃，健康反而变差？可能是早餐空腹时漏了“这一样”
早晨时间紧，不少人干脆用一把保健品“顶”一顿饭. 维生素、Omega-3、益生菌，甚至蛋白粉一起下肚，成了不少人开启一天的方式. 越是忙碌，越想把健康“补回来”，于是保健品被推到了餐桌前.