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冷冻蓝莓更有营养?为何有时比鲜果更占优势

冷冻蓝莓更有营养?为何有时比鲜果更占优势

蓝莓富含抗氧化成分,不少人会长期坚持食用. 但在超市选购时,“买鲜蓝莓还是买冷冻的”常让人犯难. 近期,关于“冷冻蓝莓在部分营养成分上反而可能更有优势”的讨论增多,也带动了相关关注. 有专家指出,不能简单认定冷冻蓝莓就一定更健康.
皮肤紧致度差异的关键,藏在“GPH胶原”结构里:吸收率可相差54倍

皮肤紧致度差异的关键,藏在“GPH胶原”结构里:吸收率可相差54倍

每天补充胶原蛋白,皮肤却还是没感觉. 关键在于:胶原的选择必须在结构上有所不同. 随着人们对皮肤紧致度和皱纹护理的关注不断升温,“可口服的胶原蛋白”已成为日常的一部分. 然而,“坚持吃也不知道有没有效果”的反馈同样不少. 说到底,仅仅通过增加摄入量并非长久之计.
“提高营养补充剂吸收率的方法”

“提高营养补充剂吸收率的方法”

每天都坚持服用的营养补充剂,但仍然有不少人表示“吃了也不知道效果”. 是成分不足,还是产品有问题. 其实答案很简单. 我们往往忽视了“什么时候、如何”服用,而不是“吃什么”. 仅仅改变餐前或餐后的时机,吸收率就会大幅波动.
“还以为是减肥成功”:没刻意减重却越来越瘦?可能是癌症信号

“还以为是减肥成功”:没刻意减重却越来越瘦?可能是癌症信号

很多人因体重增加而烦恼,但也有人在没有减肥的情况下体重持续下降. 该高兴吗. 如果在没有特殊原因的情况下体重变轻,就要警惕健康可能出现异常. 体重下降是癌症的主要症状之一:一旦体内出现癌细胞,就会消耗原本应供给正常细胞的营养素.
“体重下降、血糖更稳”——减重18kg的药师早餐必吃这5样

“体重下降、血糖更稳”——减重18kg的药师早餐必吃这5样

早餐是结束整夜空腹、为一天补充第一份营养的一餐. 吃早餐并不必然带来减重效果,但第一餐怎么吃,会影响饱腹感、后续食欲以及全天的营养摄入. 那么,成功减重的专业人士,早餐通常会怎么搭配.
西兰花“防癌又减肥”?这样吃才能更好保留营养!

西兰花“防癌又减肥”?这样吃才能更好保留营养!

西兰花对身体有益,但不少人困惑的是到底该怎么吃:是简单焯一下,还是用油快炒. 不同做法对营养素的保留程度并不相同. 尤其想把西兰花的代表性成分萝卜硫素和维生素C尽量吃到位,关键在于“不要久煮”.
牵父母的手时,若感觉力气不如从前……80岁以上老人每4人中有1人患肌少症

牵父母的手时,若感觉力气不如从前……80岁以上老人每4人中有1人患肌少症

牵父母的手时,如果明显感觉力气不如从前,最好不要简单归因于年龄增长. 如果打开塑料瓶盖或拧干湿毛巾比以前费力,可能是肌力正在下降的信号. 调查显示,韩国80岁以上老年人中,每4人就有1人患肌少症.
营养补充剂别随便吃:早晚各有“黄金时间”,什么时候吃更合适?

营养补充剂别随便吃:早晚各有“黄金时间”,什么时候吃更合适?

不少人会把早上漏吃的营养补充剂在睡前一次性吞下,或是和咖啡一起服用. 营养补充剂的吸收率会因空腹还是饭后、是否与其他补充剂同服而发生变化. 即便是同一款产品,只要把握好时间与顺序,也有助于提升效果,并减少不必要的相互作用.
“睡再久还是累”?从早到晚浑身乏力的6个意外原因

“睡再久还是累”?从早到晚浑身乏力的6个意外原因

睡眠时间看似充足,但从早晨起就觉得身体发沉、疲惫感贯穿一整天,原因未必只是“没睡够”. 如果在没有特殊疾病或工作负荷过大的情况下仍反复感到疲劳,就有必要回头检查日常习惯与营养状况.
酷暑里“水煮蛋”也要冰着吃?清爽高蛋白一餐,最佳搭配是什么?

酷暑里“水煮蛋”也要冰着吃?清爽高蛋白一餐,最佳搭配是什么?

持续高温往往会让人食欲下降,蛋白质摄入也随之减少. 但天气越热,越要把蛋白质补上,以避免肌肉流失和体力下滑. 把水煮蛋、鸡胸肉、豆腐、海鲜等做成冷食,既能减轻暑热带来的进食负担,也能照常把营养吃进去.