“存放位置决定新鲜度”牛奶、鸡蛋等为何不宜放在冰箱门上
不少人以为食材只要放进冰箱就能长时间保鲜. 但在冰箱内，不同的摆放位置会带来不同的温度波动，进而影响食品品质. 对温度变化更敏感的牛奶、鸡蛋等，放在哪里往往直接关系到新鲜度. 合理摆放有助于保持食材品质 用好冰箱内部空间，有助于更好地维持食材品质. 冷藏保存最关键的条件之一，是尽量保持稳定的低温环境.
“冷藏保存”的搜索结果
生菜、大葱按“这种方法”冷藏能放满一个月？靠谱吗
想把新鲜蔬菜多放几天再吃，首先要重新检查保存方式. 做汤或炖菜常用的带泥大葱，很多人会连着塑料袋直接塞进冰箱，或处理后丢进冷冻室放着不管. 生菜等叶菜则常在买回家后立刻清洗，再放入冰箱. 但这些习惯反而可能成为让食材更快变质的“捷径”. 带泥大葱·切丝大葱怎么保存.
“摘掉果蒂再放冰箱？”番茄更容易坏的元凶：把果蒂拔掉
很多人以为把番茄放进冰箱就能放得更久，但也常遇到这样的情况：没过几天，番茄内部就开始发软，外表看似完好，口感与风味却明显下降. 事实上，番茄的新鲜度会因保存温度、成熟度以及摆放方式不同而出现很大差异.
暑期防食物中毒：处理生肉、生鸡蛋后这一步务必做到
暑期出游高峰已经到来. 本该尽情享受，但假期季同样是需要重点防范食物中毒的时段. 韩国食品药品安全处31日表示，近5年来，全部食物中毒发生案例中约26%(78起)在夏季假期的7—8月被报告. 若仅按患者人数计算，约占总体的31%.
糖尿病也能吃葡萄？适量摄入有助血糖管理的10个理由
一颗葡萄虽小，却富含多种对身体有益的营养素. 葡萄不仅有助于心脏健康，还能提供保护细胞的抗氧化剂. 本文综合美国健康与医疗媒体《Health》等资料，梳理当季葡萄对健康的益处. 体重管理=葡萄常被视为营养密度较高、热量相对较低的零食选择.
内销版“纳博塔”两瓶流入美国，大熊制药暂停与涉事医院交易
大熊制药23日表示，为切断肉毒毒素产品“纳博塔”的非法流通、保障患者安全，公司已大幅强化正品流通管理体系. 大熊制药运营线上线下正品流通管理网络，并自今年1月起引入制度：一旦查获非法流通，将立即永久中止交易.
天热就靠冷冻食品当一餐？放进微波炉前先核对这一项
酷暑来袭，不少人不想在灶台前久站，便把冷冻食品当作一餐的“省事选项”. 冷冻米饭、饺子、披萨等用微波炉加热几分钟就能吃，确实方便. 但如果加热方式不当，也可能带来安全隐患. 想吃得更安心，放进微波炉前有几项关键检查不能省. 连包装一起加热.
把饼干换成每天吃“樱桃”，失眠夜里会出现哪些变化？
如果你每晚都难以入睡、辗转反侧，不妨先从晚间零食入手做调整. 酸甜的樱桃是一种天然含有褪黑素的水果，坚持食用有助于找回睡眠节律. 樱桃还含有花青素等抗氧化成分，适合在容易被暑热消耗体力的夏季补充. 下面梳理一下食用樱桃可能带来的益处.
面粉过期别急着扔：擦灶台、除异味、清瓷砖缝，3个意想不到的妙用
不少人以为面粉不容易变质. 但一旦保存不当或超过保质期，品质就会明显下降. 本文梳理：在丢弃已不适合食用的面粉之前，还能如何加以利用. 面粉如何延缓变质速度. 面粉的保质期为自生产日起1年. 不过，这一前提是保存方式正确.
“放进冰箱也变青了？”出现这些迹象的食物千万别入口
“唉，太可惜了. 这点程度也得吃啊 ”… 小时候，奶奶常常看到食物上长了点霉也照吃不误. 她不会给孙子吃，只自己吃. 放在现在，我一定会喊：“奶奶，别吃. ”那时我只觉得发霉是“脏”，却没想到它可能对健康造成致命伤害.
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