演员维持太（49岁）的饮食习惯因其“现实的蛋白质饮食”而受到关注。通过JTBC综艺节目‘请给我冰箱’公开的他的饮食，以及在电影‘与王共存的男人’宣传采访中提到的忙碌日常，与人们常想象的华丽名人的生活相去甚远。
作为演员、电影导演和大学专任教授的维持太，选择了改变饮食方式而不是减少餐次。他的选择是尽量缩短用餐时间，但不放弃蛋白质的摄入。这种饮食法专注于维持体力和管理状态，以应对长时间的授课和拍摄，正好与40、50岁职场人士的现实困扰相吻合。
“15分钟用餐”…安排好的超快速用餐例程
维持太特别是在有课的日子里，从早上9点到晚上9点都在进行讲座，因此他的日程非常紧凑。因此，他必须在15分钟内完成用餐。重要的不是速度，而是不要错过任何一餐。他选择了短而高效的方式，以确保在忙碌中不省略用餐。他认为，即使是短暂的规律性进食，对维持体力更为重要。这更接近于为了持续长时间的工作和运动而采取的现实体力管理方法。
蛋白质·姜黄·西兰花 粉… 与 豆浆 混合 完成 一 餐
通过综艺节目公开的维持太的实验室冰箱里摆满了各种粉末食材。以蛋白质粉为基础，准备了土豆粉、姜黄粉和西兰花粉。他解释说，他将这些材料与豆浆混合饮用。这是为了在减少咀嚼和烹饪时间的同时，同时补充蛋白质和基本营养素。特别是蛋白质是防止肌肉流失和维持体力的关键要素，即使在忙碌的日程中也能为身体提供支持。
鸡胸肉配 酱料·豆腐面… 微波炉 蛋白质 饮食
以蛋白质为主的饮食容易让人感到厌倦。维持太为了避免这个问题，会在鸡胸肉上搭配意大利面酱，或者用豆腐和豆腐面作为替代食品。由于使用火烹饪会耗费较长时间，因此大多数烹饪都是通过微波炉完成的。他坦诚地表示“味道并不好”，这意味着他选择了持续性而非美食。避免厌倦的饮食方式本身就是管理的一部分，因此也可以解读为减少管理失败的方式。
冷冻 蒿子饭… 不 做 饭的 冷冻食品 利用
维持太对冷冻食品也毫无顾忌。因为在时间不足时，冷冻食品是最有效的选择。他表示现在冷冻食品的质量已经提高，并提到了冷冻蒿子饭。冷冻食品可以在不亲自烹饪的情况下构成一餐，因此是现实的替代方案。他的饮食并不是完美的健康餐，而是一种可以长期持续的生活方式。维持太的15分钟饮食接近于忙碌职场人士的“最有效健康管理”。
