Les habitudes alimentaires de l'acteur Yoo Ji-tae (49 ans) attirent l'attention en tant que « régime protéiné réaliste ». Son régime, révélé dans l'émission de variétés JTBC 'Je vous en prie, réfrigérateur', et son interview de promotion pour le film 'L'homme qui vit avec le roi' montrent une vie quotidienne loin du style de vie glamour que l'on imagine souvent pour les célébrités.
Acteur, réalisateur et professeur d'université à temps plein, Yoo Ji-tae a choisi de changer sa façon de manger plutôt que de réduire ses repas. Il minimise le temps de repas tout en s'assurant de ne pas négliger son apport en protéines. Son régime alimentaire, axé sur le maintien de l'énergie et de la condition physique pour des cours et des tournages prolongés, résonne avec les préoccupations réalistes des travailleurs dans la quarantaine et la cinquantaine.
« Repas en 15 minutes »… Routine de repas ultra-rapide adaptée à son emploi du temps
Yoo Ji-tae a un emploi du temps chargé, avec des cours de 9h à 21h les jours de cours. Par conséquent, il doit terminer ses repas en 15 minutes. L'important n'est pas la vitesse, mais de ne pas sauter de repas. Même dans son emploi du temps chargé, il a choisi une méthode courte et efficace pour ne pas sauter de repas. Il considère qu'il est plus important de manger régulièrement, même brièvement, pour maintenir son énergie. Cela s'apparente à une méthode de gestion de la condition physique réaliste pour soutenir un travail et un exercice prolongés.
Poudre de protéine, poudre de curcuma, poudre de brocoli… Un repas préparé en mélangeant avec du lait de soja
Le réfrigérateur du laboratoire de Yoo Ji-tae, révélé dans l'émission de variétés, contenait divers ingrédients en poudre. Il avait préparé de la poudre de protéine, de la poudre de pomme de terre, de la poudre de curcuma et de la poudre de brocoli. Il a expliqué qu'il mélangeait ces ingrédients avec du lait de soja. C'est un choix pour réduire le temps de mastication et de cuisson tout en complétant simultanément les protéines et les nutriments de base. En particulier, les protéines sont un élément clé pour prévenir la perte musculaire et maintenir l'énergie, agissant comme un carburant pour soutenir son corps même avec un emploi du temps chargé.
Poitrine de poulet avec sauce, nouilles de tofu… Un régime protéiné préparé au micro-ondes
Un régime axé sur les protéines peut rapidement devenir ennuyeux. Pour éviter ce problème, Yoo Ji-tae accompagne sa poitrine de poulet de sauce pour pâtes ou utilise du tofu et des nouilles de tofu comme aliments de substitution. Comme cuisiner prend du temps, il termine la plupart de ses préparations au micro-ondes. Sa déclaration honnête selon laquelle « ce n'est pas bon » signifie qu'il a choisi la durabilité plutôt que la gastronomie. Le fait de manger de manière à ne pas se lasser fait partie de la gestion, ce qui peut également être interprété comme une méthode pour réduire les échecs de gestion.
Riz de gondre congelé… Utilisation de plats congelés sans cuisiner
Yoo Ji-tae n'a pas de réticence à utiliser des plats congelés. Lorsque le temps manque, les plats congelés deviennent le choix le plus efficace. Il a mentionné que la qualité des plats congelés s'est améliorée ces jours-ci, en faisant référence au riz de gondre congelé. Le fait de pouvoir constituer un repas sans cuisiner soi-même fait des plats congelés une alternative réaliste. Son régime alimentaire n'est pas un régime parfait, mais un mode de vie durable. Le repas de 15 minutes de Yoo Ji-tae est proche de la « gestion de la santé la plus efficace » pour les travailleurs occupés.
