最近，在人们中间，低碳水化合物高脂肪饮食，即所谓的‘低碳高脂’正受到极大欢迎，而研究结果显示，给宠物狗喂以高碳水化合物的饲料不如以蛋白质和脂肪为中心的生食饮食更有利于健康。
芬兰赫尔辛基大学兽医学院的‘狗风险（DogRisk）’研究团队最近在国际学术期刊《兽医学杂志（The Veterinary Journal）》上发表的论文中披露了这一研究内容。研究团队将46只斗牛犬分为两组，一组喂以碳水化合物含量高的普通干粮，另一组则喂以脂肪含量高的生肉饮食，平均持续4.5个月后比较各组的健康状况。
结果显示，喂以碳水化合物含量高的普通饲料的斗牛犬组，其长期血糖水平和血中脂质（胆固醇、甘油三酯）增加，体重也有所增加。这与人类肥胖或代谢综合症的风险信号相似。
相反，摄入生肉饮食的组别，其血糖、血中脂质以及提升血糖的激素胰高血糖素的水平反而下降。特别是这一组显示出以脂肪作为主要能源的状态，‘酮体’水平显著提高，胰岛素抵抗指标（甘油三酯-葡萄糖指数）也出现了积极的改善。
主导研究的萨拉·霍尔姆博士表示：“饲料饮食与代谢健康的负面变化相关，而生食饮食则促进了通常被认为有利的代谢反应。”研究负责人安娜·希尔姆-比约克曼教授补充道：“这项研究是人类与动物健康相互关联的‘一体健康（One Health）’的良好案例，得出的结论与针对人类的研究相同，即以碳水化合物为主的饮食会提高血糖和血中脂质，从而增加糖尿病风险。”
然而，仅仅相信此次研究结果而急于尝试生食可能是危险的。因为为宠物狗提供生食有许多需要考虑的方面。
最大的难题是‘营养失衡’问题。健康的生食不仅仅是喂肉，而是需要根据宠物狗的状态搭配多种类的肉类、骨头、内脏、营养补充剂和生蔬菜。一般的宠物主人在没有专业知识的情况下，很难做到完美的营养平衡。否则可能导致特定营养素的缺乏或过量，从而损害健康。
细菌感染和受伤的风险也不容忽视。生肉，特别是含内脏的生肉，容易受到沙门氏菌、大肠杆菌等病原体的污染。此外，锋利的骨头碎片可能会损伤宠物狗的牙齿或对消化道造成严重伤害。寻找新鲜食材并进行卫生管理所需的成本和努力也不容小觑。
因此，与其盲目转向生食，不如仔细检查目前所喂饲料的成分，这可能是一个替代方案。实际上，最近在宠物食品市场上，已经推出了提高蛋白质和脂肪含量、降低碳水化合物比例的多种选择。
