Récemment, alors que le régime pauvre en glucides et riche en graisses, communément appelé 'régime cétogène', connaît un grand succès parmi les gens, une étude a montré qu'un régime alimentaire centré sur les protéines et les graisses pourrait être plus sain pour les chiens de compagnie, par rapport à des aliments riches en glucides.
Une équipe de recherche de l'Université de Helsinki en Finlande, connue sous le nom de 'DogRisk', a récemment publié un article dans la revue scientifique internationale 《The Veterinary Journal》 pour partager ces résultats. L'équipe a divisé 46 bull terriers en deux groupes, l'un recevant des aliments secs riches en glucides, et l'autre un régime à base de viande crue riche en graisses, pendant une moyenne de 4,5 mois, puis a comparé l'état de santé de chaque groupe.
Les résultats ont montré que le groupe de bull terriers nourri avec des aliments secs riches en glucides avait des niveaux de glucose sanguin et de lipides (cholestérol, triglycérides) augmentés, ainsi qu'une prise de poids. Cela ressemble à des signaux d'alerte qui peuvent conduire à l'obésité ou au syndrome métabolique chez les humains.
En revanche, le groupe ayant consommé un régime à base de viande crue a vu ses niveaux de glucose sanguin, de lipides sanguins et de glucagon, une hormone qui élève le glucose, diminuer. En particulier, ce groupe a montré des niveaux de 'corps cétoniques' significativement plus élevés, indiquant qu'il utilisait les graisses comme principale source d'énergie, et a également montré des améliorations dans les indicateurs de résistance à l'insuline (indice triglycérides-glucose).
La Dr. Sara Holm, qui a dirigé l'étude, a déclaré : "Alors que le régime alimentaire à base d'aliments secs est associé à des changements négatifs dans la santé métabolique, le régime à base de viande crue a favorisé des réponses métaboliques généralement considérées comme bénéfiques." La professeure Anna Hielm-Björkman, responsable de l'étude, a ajouté : "Cette recherche est un bon exemple de 'One Health', montrant que la santé des humains et des animaux est interconnectée, et a abouti à des conclusions similaires à celles des études sur les humains, qui montrent qu'un régime riche en glucides augmente le glucose sanguin et les lipides, augmentant ainsi le risque de diabète."
Cependant, se fier uniquement à ces résultats pour adopter rapidement un régime à base de viande crue peut être risqué. En effet, il y a de nombreux aspects à considérer, tout autant que les avantages.
Le plus grand obstacle est le problème de 'déséquilibre nutritionnel'. Une alimentation saine à base de viande crue ne consiste pas simplement à donner de la viande, mais nécessite un mélange de différents types de viandes, d'os, d'organes, de suppléments nutritionnels et de légumes frais, adaptés à l'état de santé du chien. Il est très difficile pour un propriétaire ordinaire d'atteindre un équilibre nutritionnel parfait sans connaissances spécialisées. Cela pourrait entraîner des carences ou des excès de certains nutriments, nuisant ainsi à la santé.
Le risque d'infections bactériennes et de blessures ne doit pas être négligé. La viande crue, en particulier celle contenant des organes, a un grand potentiel de contamination par des pathogènes tels que la salmonelle et l'E. coli. De plus, des morceaux d'os tranchants peuvent endommager les dents du chien ou causer des blessures graves à son système digestif. Le coût et l'effort nécessaires pour se procurer des ingrédients frais et les gérer de manière hygiénique représentent également un fardeau considérable.
Par conséquent, plutôt que de passer à un régime à base de viande crue sans réfléchir, il peut être judicieux d'examiner attentivement les ingrédients des aliments actuellement donnés. En effet, récemment, le marché des aliments pour animaux de compagnie a vu l'émergence de diverses options, y compris des produits avec des niveaux élevés de protéines et de graisses et une réduction de la proportion de glucides.
