卷心菜+大白菜一起吃：能缓解“血糖尖峰”吗？体重会有什么变化
提到大白菜，很多人会先想到泡菜；但不经腌制直接生吃大白菜，本身也是一种相对健康的饮食方式. 由于没有用盐腌渍，生大白菜不太需要担心钠摄入过量；气味也较清淡. 下午想吃点东西时，拿出事先切好的生大白菜当加餐，是个不错的选择. 更重要的是，大白菜饱腹感较强，有助于减少晚餐过量进食.
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熬夜打游戏喝什么更合适？对比白水、咖啡、能量饮料后：纯气泡水或更能减轻疲劳
有些人在长时间玩游戏时会大量饮用咖啡或能量饮料. 但摄入过多这类含咖啡因饮品，对健康并不理想. 那么，在白开水和气泡水之间，究竟哪一种更适合. 研究结果显示，玩游戏时与普通饮用水相比，饮用气泡水可降低疲劳感，并带来更强的愉悦体验.
“甜拿铁会催生皱纹？”……让皮肤加速老化的咖啡“关键因素”是什么
不少人用一杯咖啡开启一天，但也常听到“咖啡喝多了皱纹会变多”的说法. 实际上，问题往往不在咖啡本身，而更可能出在甜味拿铁或添加糖浆的咖啡饮品上. 专家指出，咖啡本身含有抗氧化成分，对健康也有积极一面；但含糖量高的咖啡饮品可能促进皮肤老化.
盐为什么会咸？海盐与精制盐哪种更健康
在1970年代，反对朴正熙政权的大学生们被关在同一个监狱房间里. 他们并不是在争论政治路线，而是围绕“盐为什么咸”展开了辩论. 盐本身就是咸的成分，这有什么好争论的呢. 大学生们分为“粒子派”和“离子派”. 粒子派主张“盐粒本身就具有咸味”.
如何降低蛋糕热量：四种不易发胖的方法
在蛋糕面前，很多人会想：“今天就破例一下吧？”因为柔滑的奶油、糖和黄油含量高，热量也很高，但味道诱人得让人无法抗拒。 实际上，蛋糕的热量比想象中要高。一般的鲜奶油蛋糕一块（约100克）热量约为350~400千卡，而巧克力蛋糕或芝士蛋糕的热量...
“含矿物质丰富的昂贵盐，究竟有什么不同？”…不懂‘这个’就吃亏！
盐是最基本的调味料，但根据种类，其成分和用途明显不同. 从海盐、精制盐、花盐、竹盐到喜马拉雅粉盐，价格差异也很大. 然而，钠含量大多数是相似的. 仅仅相信“更健康的盐”这个说法，可能会吃亏. 如果考虑高血压、水肿和肾脏健康，选择盐的标准很简单.
甜饮料对女性有危险：50岁前结肠癌风险翻倍
研究结果显示，饮用糖添加饮料越多，50岁之前发生早期结肠癌的风险可能增加. 特别是在女性中，每天饮用两杯以上的糖饮料，结肠癌风险可能接近翻倍. 结肠癌是指大肠和直肠的细胞异常变异并增殖而发生的癌症，是全球死亡率较高的癌症之一.
“明明吃了低糖、零卡产品”：糖尿病高危人群控糖时需特别注意什么？
血糖管理的饮食方法可能会反复提到一些‘老生常谈’. 因为原则不会轻易改变. 糖尿病患者可能会对重复的内容感到厌倦，但‘前期’等糖尿病高风险人群可能会有一些不知晓的内容. 需要对容易放松警惕的饮食习惯保持警觉.
对健康有害的超加工食品，如何在没有标识的情况下识别？
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品（UPF：超加工食品）摄入并推荐真实食品（Real Food）的营养建议，因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南（Dietary...
“缓解便秘”还是“影响血糖”？空腹吃香蕉哪些人需警惕
香蕉是许多人选择作为早餐的水果. 它方便食用，能迅速补充能量，因此受到很多人的喜爱. 香蕉以其柔和的甜味为特点，富含膳食纤维，能带来很大的饱腹感. 我们来看看空腹吃香蕉的优点和注意事项.