“吃腌卷心菜瘦了”：这种减肥法在美国流行？与韩国泡菜有何不同？
美国副总统J. D. 万斯3日在白宫简报室走上讲台时，一名记者抛出一个出人意料的问题：最近副总统似乎瘦了不少，一天要吃多少酸菜（将卷心菜用盐腌制后发酵的食物）. 万斯笑着回应说：「既然都聊到减肥，看来我以前确实胖得厉害.
“心血管”的搜索结果
癌症、高血压、糖尿病：「完全蛋白」肉类的反噬
不少人之所以偏好动物性蛋白质，是因为长期以来的主流认知认为：动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于「完全蛋白」；而植物性蛋白质缺少部分必需氨基酸，属于「不完全蛋白」。 但「完全」与「不完全」的二分法，本质上只是用于描述食物氨基酸构成的生化概念，并不能直接等同为适用于人类饮食与健康判断的营养学...
想增肌就得“动物蛋白、植物蛋白都要吃”？把健康寿命算进去，结论未必如此
对部分老年人而言，蛋白质摄入不足可能确实是个问题. 2016~2018年韩国人调查显示，全体成人的每日总蛋白质摄入量/(按体重每1kg的摄入量)为：男性83. 6g/(1. 17g)，女性59. 9g/(1. 05g).
减脂选了三文鱼？烟熏款叠加奶油奶酪和贝果，热量、钠和饱和脂肪可能超标
不少人在进行体重管理时，会用三文鱼替代鸡胸肉：拌进沙拉，或夹进贝果里，既有饱腹感，也能补充蛋白质。真正容易“踩坑”的往往不是三文鱼本身，而是吃法——如果不选生三文鱼而改选烟熏三文鱼，再搭配厚抹奶油奶酪的贝果，摄入的热量、钠和饱和脂肪可能比想...
专家点名3种食物：帮助预防“比癌症更可怕”的血栓
血栓的形成比很多人想象得更容易. 长时间不活动，或在血流变慢、血管受损等多种因素叠加时，血液可能凝固并形成团块. 关键在于，一旦血栓影响血流甚至堵塞血管，病情可能在短时间内迅速恶化. 本文梳理有助于预防血栓形成的食物.
高龄人群接受种植牙治疗前，先确认这4项关键风险
近日，首尔江南区一家牙科诊所接连发生患者在接受种植牙治疗过程中死亡的事故，令准备进行种植牙治疗的高龄患者担忧加剧. 该诊所去年12月一名70多岁女性在种植牙操作过程中死亡；今年8月又有一名60多岁男性在种植牙手术中突发心搏骤停并死亡.
“为何急性脑卒中患者非得送到首尔？”庆尚北道脑血管专科医院18年的坚守与挑战
一名中年男子在女儿婚礼前两周被紧急送医. 突发脑卒中导致瘫痪. 脑血管疾病能否在早期得到及时处置，往往决定生死与预后. 所幸，他在黄金时间内抵达S浦项医院急诊室. 医院随即启动急救流程，手术一次成功. 患者未留后遗症，顺利康复.
“还以为是减肥成功”：没刻意减重却越来越瘦？可能是癌症信号
很多人因体重增加而烦恼，但也有人在没有减肥的情况下体重持续下降. 该高兴吗. 如果在没有特殊原因的情况下体重变轻，就要警惕健康可能出现异常. 体重下降是癌症的主要症状之一：一旦体内出现癌细胞，就会消耗原本应供给正常细胞的营养素.
糖尿病也有“黄金治疗期”：3个月内开始治疗，死亡风险降低69%
很多人容易认为，2型糖尿病不必急于治疗. 这是因为大多数患者在早期症状并不严重，病情迅速恶化的患者也只是极少数. 但事实上，如果糖尿病患者确诊后不立即开始药物治疗，并发症和死亡风险可能会大幅上升.
韩美药品披露减重新药“埃佩”10年研发历程：技术授权5年后权利回归
2015年，该项目曾向全球制药企业进行技术输出，但5年后相关权利回到原研方手中. 韩美药品并未因此停下研发脚步. 公司将原本作为糖尿病治疗药物开发的候选物质，调整方向推进为肥胖治疗药物.