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卫生当局正式调整了餐时碳水化合物的适当摄入比例. 这似乎反映了各种研究结果，表明为了保持健康应减少碳水化合物的摄入. 卫生福利部和韩国营养学会经过三年的资料分析，修订了营养素摄入标准. 碳水化合物是为身体提供活动所需能量的必需营养素，但如果摄入过多，可能导致血糖急剧上升、肥胖、高脂血症等问题.