没有香味的茶，没效的药……我们错过的‘本质’的条件
“我以为茉莉花茶是单独存在的. ” 听到茉莉花茶是覆盖了茉莉花瓣香气的‘绿茶’的解释时，很多人都会惊讶地反应. 茶树只有一种. 根据制作方法的不同，分为多种茶. 茉莉花茶是一种加香茶，是将茉莉花香气赋予茶的茶. 茉莉花（Jasminum sambac）原产于印度和波斯. 大约在唐朝时期（7世纪前后）传入中国.
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“5颗就能补充一天的维生素C”拯救干燥肌肤的时令‘这种水果’是什么？
水果区的主角，草莓的季节又回来了. 最近上市的草莓大多通过温室栽培来调节昼夜温差. 因此，在2月至4月之间，果肉最为坚实，糖分最高. 由于口中弥漫的甜美味道，草莓让人感觉像是甜点，但从营养学角度来看，草莓是强效的‘抗氧化营养素宝库’.
食用海藻的健康益处
几乎每天出现在韩国人餐桌上的紫菜是人人喜爱的配菜. 香浓的海带汤和嚼劲十足的海带炒干丝也是如此. 我们常吃的海藻对健康有多种功效. 专家表示：“海藻含有抗氧化剂、碘、酪氨酸、维生素、矿物质等有益营养素，可以支持心脏和肠道健康，并改善血糖平衡.
对健康至关重要的‘这种营养补充剂’……过量食用可能对心脏、肺、肾造成毒害？
自然食物中的营养素即使多吃也不会产生严重副作用. 当然，由于会对血糖和血管产生一定影响，因此应避免暴饮暴食. 然而，工厂生产的营养补充剂的摄入则需要格外小心. 过量食用可能对肾脏、心脏等主要器官产生不良影响. 维生素D和钙补充剂也需谨慎.
韩国发酵食品荠菜大酱汤：有助提升免疫力
荠菜是早春时节的代表性野菜. 它耐寒，在韩国各地广泛生长. 独特的苦味和香气使其味道鲜美. 尤其是含有丰富的各种营养素，对健康有益. 自古以来不仅作为食用，还被用作药用，健康效果显著. 荠菜可以放入汤或炖菜中食用，或焯水后作为凉拌菜.
今天也在吃维生素吗？答案或许在别处
维生素C可以增强“免疫功能”，提高对感冒、流感、冠状病毒等呼吸道疾病的抵抗力. 它促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加有弹性，抑制黑色素的生成，减轻色斑和雀斑，并通过抗氧化作用延缓皮肤衰老，因此对女性来说是必不可少的维生素.
阿尔特奥金业绩持续改善：里程碑驱动，生物仿制药蓄势待发
去年实现了1000亿韩元的营业利润，展现出超高速增长的阿尔特奥金预计今年将通过增加里程碑（阶段性技术费）和特许权使用费收入等，展现出强劲的业绩增长势头. 一些证券公司预测营业利润有可能达到3000亿韩元.
SK生物科技，获得欧盟主导的流感疫苗项目首个合同
SK生物科技于26日宣布，由其参与的三方联盟最终入选了由欧洲委员会（EC）下属的卫生与数字执行机构（HaDEA）推动的下一代疫苗开发倡议第一阶段项目。 据SK生物科技介绍，该公司将与一年前收购的德国合同生产开发（CDMO）企业IDT生物技术...
对健康有害的超加工食品，如何在没有标识的情况下识别？
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品（UPF：超加工食品）摄入并推荐真实食品（Real Food）的营养建议，因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南（Dietary...
想要健康吗？：比起药丸，“彩虹饮食”更重要
在上篇专栏中介绍的ATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究等由美国国家机构或哈佛大学医学院进行的大规模研究中，发现维生素A、C、D、E等抗氧化剂与预期相反，效果微乎其微，甚至出现严重副作用.