TXT崔然竣「轻轻一拿就啪地裂了」……蛋壳这么脆的鸡蛋还能吃吗？
K-POP组合TOMORROW X TOGETHER（TXT）成员崔然竣在用“鸡蛋”为宝宝做早餐时，遇到了意想不到的难题. 14日，wavve的YouTube频道公开了育儿观察类真人秀综艺《TXT的育儿日记》先行视频.
“厨房”的搜索结果
“蓝莓发霉了？”表面那层白粉到底是什么，正确清洗方法一次看懂
吃蓝莓前最先映入眼帘的，往往是表面薄薄覆盖的一层白粉. 不少人会误以为是霉菌或农药残留，立刻把它洗掉. 但事实上，这层白粉反而可以作为判断蓝莓新鲜度的指标. 果粉层 vs 霉菌，如何区分. 白粉的真身是被称为“果粉层”的天然保护膜，英文名为 bloom（果粉层）. 这是水果为自我保护而形成的自然结构.
过期蛋黄酱先别扔：清油污、去胶印还能派上用场？
几乎每个家庭的冰箱里都会放一瓶蛋黄酱. 但忙起来时，很容易一放就超过保质期. 已经不适合食用的蛋黄酱，在丢弃之前其实还能用于多种清洁场景. 下面整理几种较常见的“非食用”用法.
“微波炉加热时还盖着保鲜膜？”看似安全，其实可能藏着这些风险
把保鲜膜随手盖在剩菜上，直接放进微波炉加热，或用来保存水果、配菜——保鲜膜在厨房里太常见了，以至于很多人使用时几乎不会产生疑虑. 但保鲜膜并非“怎么用都行”，不同材质与使用方式都有不少需要注意的地方.
“洗了反而更危险”这3类食材，别随便用清水冲洗
很多人认为，食材在食用前用清水彻底冲洗是卫生的基本原则. 但这并不适用于所有食材. 有些食材在清洗过程中反而会扩散细菌，增加健康风险. 下面来了解哪些食材不宜用水清洗. 肉类不要用水冲洗生鸡肉等家禽类其实不需要用水清洗.
“闻不出气味”或是身体在发出信号？老年人机能下降的早期提示
老年人嗅觉功能下降较为常见. 这主要与衰老导致嗅神经及嗅觉受体退化有关. 此外，耳鼻喉科疾病（如鼻塞加重的慢性鼻炎、鼻窦炎等）， 以及痴呆、帕金森病等神经退行性疾病，也可能是诱因.
生菜、大葱按“这种方法”冷藏能放满一个月？靠谱吗
想把新鲜蔬菜多放几天再吃，首先要重新检查保存方式. 做汤或炖菜常用的带泥大葱，很多人会连着塑料袋直接塞进冰箱，或处理后丢进冷冻室放着不管. 生菜等叶菜则常在买回家后立刻清洗，再放入冰箱. 但这些习惯反而可能成为让食材更快变质的“捷径”.
44公斤的IU：夜宵吃“这道”，好吃又不容易长胖？
歌手兼演员IU（33）推荐了一款适合身材管理期的夜宵. 15日，YouTube频道《主厨 安成宰》公开的视频中，IU出演并分享了深夜也能相对无负担享用的夜宵食谱. 当天IU准备的菜单是“嫩豆腐芝士煎饼”.
空气炸锅异味难以散去？放几片“柠檬”空烤一轮就能去味？
空气炸锅常用来烹调肉类、鱼类等食材，机内往往会长时间残留特有的腥味. 即使第二天改做其他食材，也可能沾上前一天留下的气味. 就算清洗了炸篮，渗入机内深处的异味成分也不容易去除. 下面介绍一种让空气炸锅更彻底去味、清洁的方法.
“断指别直接放进冰里”，显微再植专家详解抢救黄金时间
用力关门的一瞬间手指被夹住，或是手被卷入厨房刀具、切割机里. 事故总在转瞬之间发生. 随后往往就是一阵混乱：是先止血吗. 断下来的手指要不要放进冰里. 去附近医院就行吗. 但在手指离断事故中，最初几分钟的应对，可能会显著改变手术结果.