热狗对比汉堡：不得不二选一，哪种相对更健康？
热狗和汉堡是方便又好吃的典型快餐. 忙碌的日常里，不少人会用它们快速解决一餐；但从健康角度看，这类食物也常引发担忧. 如果必须二选一，哪一种相对更健康. 两者都是把肉夹在面包里食用，营养与健康差异主要取决于「香肠」与「肉饼」. 结论是：一般情况下，汉堡比热狗更合适.
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矢野志保自曝“胖了4kg”：快速增重又速减的食谱曝光，意外汤底竟是番茄
格斗选手秋成勋的妻子、日本顶级模特矢野志保（50）公开了自己的“快速增重又速减”食谱. 在本月9日播出的KBS2《新品上市 便利餐厅》中，矢野志保说“最近一下子胖了4kg”，并站上体重秤确认数字为56kg后流露出遗憾. 以身高173cm、体重56kg计算，其体质指数（BMI）为18. 7.
经常吃面包怎么吃更健康？每吃一片，记得多加“一样”
不少人每天早晨用吐司、贝果或可颂简单解决一餐. 准备方便、吃起来也省事，但一听到“面包不健康”的说法，难免会产生负罪感. 不过，也没必要一刀切地戒掉面包. 相反，如果你本就爱吃面包，有一条原则需要记住.
严重口渴别只喝水：6种饮品可更有效补水并补充电解质
天气突然转热后，不少人表示「就算喝水也一直口渴」。尤其是在大量出汗的日子里，流失的不仅是水分，还包括钠、钾等电解质。因此，即便喝了足够的水，口渴也可能不容易缓解。对因高温和出汗而疲惫的身体来说，选择能够同时补充水分与电解质的饮品，可能更有助...
“低糖酱料就能放开吃？”减脂期不易发胖的3条原则
开始减脂后，不少人会主动减少米饭、面包和零食，却容易在酱料上放松警惕. 尤其是低糖番茄酱、低糖辣椒酱、无糖烧烤酱、低糖沙拉酱等标注「低糖」「无糖」的产品，常让人觉得比普通酱料更“轻负担”.
“面包实在戒不掉？”掌握4个吃法原则，尽量少长胖
对爱吃面包的人来说，“干脆彻底戒掉”并不算现实建议. 很多人早已把早餐吃吐司、下午喝咖啡配面包，当作固定日常. 真正需要盯紧的，与其说是面包本身，不如说是选什么面包、吃多少，以及和什么一起吃.
“好吃又低热量”：减脂期间不易发胖的5款零食
减脂路上，最容易“拖后腿”的往往不是正餐，而是摆在书桌或餐桌上的零食. 工作或学习时、休息间隙里，随手拿起几块饼干、尝一口流行甜品、喝一杯甜饮料，看似不多，但只要反复出现，全天总热量就很容易被拉高.
“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关.
“黄瓜这样搭配吃，营养直接翻倍？”很多人一直都吃错了
最近正值清脆爽口的黄瓜当季. 很多人习惯把黄瓜当作“补水食材”，但如果与特定食材搭配食用，部分营养成分在体内的利用效率可能更高. 关键在于：黄瓜并非只有“补水”这一面，其所含的抗氧化与代谢相关成分，是否能更好发挥作用，与搭配方式密切相关.
番茄别和这些食物一起吃？营养打折的“最差搭配”有哪些
当季番茄营养丰富，从沙拉到加餐都很常见. 但如果与某些食物搭配不当，或处理、存放方式不合适，可能会让部分营养“打折”. 实际上，即便是同样的番茄，“怎么吃”也会影响营养素的稳定性与吸收利用. 下面梳理几种更容易造成营养损失或引发不适的搭配与吃法.