蔬菜必须生吃才健康？这5种蔬菜加热后更利于营养吸收
不少人认为蔬菜只有生吃才能“完整保留营养”，一加热就会导致营养大量流失. 的确，维生素C等不耐热营养素在烹调过程中可能被破坏. 但并非所有蔬菜都适合生吃；有些蔬菜在加热后反而更有利于人体吸收关键营养成分. 下面整理5种代表性蔬菜. ◆ 加热后抗氧化作用更强的胡萝卜 胡萝卜富含β-胡萝卜素等抗氧化物质.
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高血糖+高血压「原来这么危险？」必须尽快纠正的饮食习惯是什么
同时患有糖尿病和高血压的人正在增加. 单独一种就已是重要健康风险，而两者并存往往提示身体已出现损伤. 尤其是血管变窄（高血压）、血液黏稠度升高（糖尿病），最终可能进展为心脏病（心肌梗死）、脑卒中（脑梗死-脑出血）以及肾病. 这些高危疾病的起点，往往与糖尿病和高血压密切相关. 饮食习惯最关键，其次是运动.
“这张脸真有46岁？”金泰希的冻龄秘诀，原来藏在早餐习惯里
演员金泰希（46岁）以“冻龄”外貌引发关注，并分享了自己的早餐搭配. 金泰希在本月3日播出的MBC《全知干预视角》中，出现在化妆师郑瑄茂特辑里. 两人作为演员与化妆师合作超过20年，建立了深厚友谊. 当天，金泰希依旧以精致立体的五官引发赞叹.
“肾功能不好，香蕉要少吃”……这7种果蔬吃多了反而可能成“毒”
随着年龄增长，有些人一听说某种食物“对身体好”，就会大量囤货并猛吃. 但再健康的食物，一旦摄入过量也可能变成“毒”. 尤其是水果和蔬菜，日常适量摄入是健康饮食的重要组成部分， 但吃得过多同样可能对健康不利，因此需要留意.
眼皮跳就该补镁？“多半是谣言”——首尔大学医院李承勋教授称“见效快”的办法是什么
韩国多位医学专家指出，把“眼皮跳”简单归因于缺镁、并通过补镁来缓解，并没有充分证据支持. 近日，在YouTube频道「健康救援队」中，首尔大学医院神经科李承勋教授与高丽大学化学系李光烈教授同台，围绕营养补充剂的常见误区与事实展开讨论.
护眼又护肤的维生素A补充剂怎么吃？医生提醒：剂量不当或致肝损伤
营养补充剂应在充分了解正确服用方法的前提下使用. 若不遵守相关注意事项、盲目补充，反而可能变成“毒”. 专家警告称，被认为对眼睛和皮肤有益的维生素A如果长期大剂量服用，可能损害肝脏健康.
52公斤的韩佳人称“走路不算运动”？她用循环训练管理身材，具体怎么做
演员韩佳人公开了自己独有的减脂与身材管理方法. 近日，韩佳人的YouTube频道上传了一段包含运动与身材管理方法的视频. 视频中，韩佳人表示：“希望大家都能运动，所以准备了这类内容. ”她还说：“我现在大概52公斤，但拍电视剧时会减到50公斤.
吃了更容易入睡：6种助眠食物
明明想睡却怎么也睡不着的“失眠”，会让人整天疲惫、注意力下降，日常生活也变得吃力. 难以入睡、凌晨频繁醒来，说明睡眠的数量和质量都出了问题. 这时应先找出会引发失眠或降低睡眠质量的原因.
紫菜包饭并非“原罪”，却沦为“升糖主犯”？换种做法看血糖峰值如何变化
近来随着血糖管理受到关注，紫菜包饭有时会被认为是“升血糖的元凶”. 但并非所有紫菜包饭都如此；从紫菜包饭本身的角度看，甚至可以说“很冤”. 由于做法和配料差异很大，不同紫菜包饭引起的血糖上升幅度也可能相差明显.
今天也在吃维生素吗？答案或许在别处
维生素C可以增强“免疫功能”，提高对感冒、流感、冠状病毒等呼吸道疾病的抵抗力. 它促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加有弹性，抑制黑色素的生成，减轻色斑和雀斑，并通过抗氧化作用延缓皮肤衰老，因此对女性来说是必不可少的维生素.