“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关. 颠覆常识的说法之一，就是“醋虽然味道酸，但属于碱性”.
“代谢”的搜索结果
睡得少伤身，睡太多也有风险？到底哪一种更危险
睡眠看起来很安静，但身体内部正发生着为维持机体功能而进行的复杂且动态的变化. 睡眠能修复白天消耗与受损的身体与肌肉功能，并更高效地调配与再生体内能量. 因此，睡眠不仅有助于缓解疲劳，还能让大脑、心血管、胃肠道、呼吸、免疫、内分泌、代谢、性功能等生理功能保持在相对稳定的状态.
“一粒紫菜包饭嚼30分钟？”IU吃得慢，饱腹感更强？到底为什么
歌手兼演员IU（李知恩）与众不同的用餐习惯引发关注. 近日，在SBS广播《Erao》YouTube内容中，音乐剧演员孙俊昊回忆起与IU一起相处时的经历，讲述了一段用餐插曲. 他表示，自己在化妆时，坐在旁边的IU一直长时间咀嚼紫菜包饭.
节食减肥的女性，连“睡眠”也会受到影响？原因是什么
一项研究结果显示，为了健康与外形而开始的减肥，反而可能带来睡眠不足。研究发现，相比男性，女性受到的影响更大。 首尔大学医院家庭医学科朴敏善教授研究团队对2019~2022年参与国民健康与营养调查的成人共10,299人进行分析后表示：在女性中...
“黄瓜这样搭配吃，营养直接翻倍？”很多人一直都吃错了
最近正值清脆爽口的黄瓜当季. 很多人习惯把黄瓜当作“补水食材”，但如果与特定食材搭配食用，部分营养成分在体内的利用效率可能更高. 关键在于：黄瓜并非只有“补水”这一面，其所含的抗氧化与代谢相关成分，是否能更好发挥作用，与搭配方式密切相关.
李侑菲仅42公斤仍被要求减肥：曾追求“纸片人身材”，如今却后悔？到底发生了什么
演员李侑菲坦言了自己对过度消瘦、“骨感”身材审美的看法. 近日，李侑菲的YouTube频道“李侑菲 DDOYUBI”公开了一段题为《暂时停下日常，在巴厘岛. 全包式度假村Vlog》的视频. 视频中，李侑菲回忆起自己曾被建议减肥的经历.
减重为什么离不开“肝脏解毒”？真正有帮助的食物与管理方法
减肥方法早已广为人知：减少碳水化合物、避免暴食、多吃蔬菜与蛋白质、坚持运动……并没有太多新鲜内容. 归根结底，难点在于执行. 一位减重专科医生强调的“肝脏解毒”却格外引人注意——肝脏健康，才能把体重真正减下来. 为什么“肝脏解毒”会对减肥有帮助.
食欲总是控制不住？营养师建议：早餐多吃“高蛋白食物”
如果你干脆不吃早餐， 或只是随便用面包应付， 就有必要重新审视自己的早餐搭配. 原因在于，早餐摄入富含蛋白质的食物，有助于控制全天热量摄入， 并更有利于消耗体内脂肪. 那么，早餐到底该吃多少蛋白质. 下面结合相关研究结果进行说明.
“最有利于健康的睡眠时长，精确到分钟”……到底该睡多久？
睡得太少或太多都不利于健康。最新研究结果显示，成年人想要更健康、更长寿，每天所需的适宜睡眠时长为6小时24分～7小时48分。 美国哥伦比亚大学瓦格洛斯医学院研究团队表示，对英国生物样本库（UK...
20～30岁关节像扎进“玻璃碎片”？痛风发作时，风吹都疼
33岁的上班族A先生在筹划已久的海外旅行第一晚，就在陌生的酒店房间里独自呻吟. 始于大脚趾的疼痛，仿佛有人把玻璃碎片硬生生塞进关节里. 前一晚与同行伙伴喝下的几杯啤酒竟会成为导火索，他怎么也没想到. 回国后到医院就诊，得到的诊断是“疑似痛风”.