“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关. 颠覆常识的说法之一，就是“醋虽然味道酸，但属于碱性”.
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“胃灼热更厉害了”——喝酒时应尽量避开的5类食物
酒桌上吃什么下酒菜，不仅影响第二天的状态，也关系到胃肠道是否“吃得消”. 有些食物会刺激胃部，或在酒精利尿作用下加重脱水风险，与酒同食时更要留意. 以下梳理饮酒过程中或饮酒后尽量避免的食物. ◆ 辛辣食物 辛辣食物容易刺激胃黏膜，与酒同食时，胃灼热或腹痛可能加重.
“不是说能用一辈子吗？”不锈钢煎锅买前没弄懂这一点，用起来才后悔
不少家庭主妇看中“不用担心涂层、耐用”而购买不锈钢煎锅，但真正上手后却发现食物容易粘锅，甚至从第一次清洗就不知从何做起. 业内人士提醒，要发挥不锈钢锅的优势，材质与结构、抛光剂残留的清除，以及预热方法等关键环节都需要提前弄清.
微波炉不清理就成「细菌炸弹」？用柠檬、食醋等天然材料清洁的3种方法
微波炉是厨房里使用频率很高的小家电。从解冻冷冻食品到加热米饭或汤品，用途十分广泛。但也正因为用得勤，内腔更容易被油渍和食物残留污染，进而出现异味，甚至滋生细菌。 把食物残渣留在微波炉里会发生什么...
番茄别和这些食物一起吃？营养打折的“最差搭配”有哪些
当季番茄营养丰富，从沙拉到加餐都很常见. 但如果与某些食物搭配不当，或处理、存放方式不合适，可能会让部分营养“打折”. 实际上，即便是同样的番茄，“怎么吃”也会影响营养素的稳定性与吸收利用. 下面梳理几种更容易造成营养损失或引发不适的搭配与吃法.
浴室除臭到瓷砖缝清洁：不用清洁剂，家里一个冰袋就能搞定
浴室在洗头或淋浴后很容易变得潮湿，这种环境需要定期维护. 若以忙为借口一再拖延清洁，霉菌和细菌会迅速繁殖，马桶或排水管等处的异味也会加重. 此时即使不使用浴室专用清洁剂，也能用家中意想不到的食材或日用品把浴室打理得足够干净.
Apink，难道不是天生瘦吗？“吃沙拉极端减肥”
组合Apink的成员吴夏荣和朴超荣表示，她们在出道初期进行了极端的减肥. 吴夏荣和朴超荣最近出现在组合Super Junior成员东海和恩赫的YouTube频道《东海水与白头恩赫》中.
李敏贞：“每天早上吃抗衰老的希腊酸奶”……对骨骼也有好处？
演员李敏贞将希腊酸奶作为平时的早餐饮食. 最近，李敏贞在自己的YouTube频道上发布了一段吃希腊酸奶的视频. 在视频中，李敏贞展示了希腊酸奶，并表示“这是每天吃的食物”.
醋的11种实用方法
厨房一角总是放着醋. 仅仅作为调味料来增加酸味实在是太可惜了. 醋的主要成分醋酸可以帮助去除异味和清洁，因此在日常生活中有广泛的应用. 不过，如果不清楚浓度和使用方法，反而可能会损坏表面，因此需要注意.
超市豆腐的惊人反转：钙含量差异高达40倍
超市货架上的豆腐外观相似，但成分表的一行却能完全改变营养的方向. 根据凝固剂的种类，钙含量有所不同，而豆类的产地则影响价格和消费者的选择标准. 仅仅因为是蛋白质食品，随便挑选产品的差异比想象中要大.