“比面粉更健康？”面包店里的“米卡斯特拉”，血糖负担真的更小吗？
在面包店的陈列柜前，不少人会在奶油面包或可乐饼之外，转而选择米卡斯特拉（米卡斯特拉），并觉得这是“更健康”的决定. 包装上诸如「我们的国产大米」「用米粉制作」等字样，也会进一步强化这种印象. 既然用大米替代了面粉，血糖负担是否也会更小. 不少消费者抱有这样的期待.
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体重47公斤的朴美美：面包“疯狂吃也不长胖”，她怎么做到的？
女子组合OH MY GIRL成员朴美美（31）谈到自己爱吃面包却依然保持纤瘦的原因. 朴美美近日通过电话连线做客YouTube频道《Vivo TV》，与宋恩伊、金淑聊起“就算疯狂吃面包也不长胖的方法”. 被称为“演艺圈代表性面包控”的朴美美说：“我会像疯了一样吃面包. 除了面包什么都不吃.
“米饭、面包都少吃了，也坚持运动”：血糖仍偏高，可能与“这个习惯”有关？
糖尿病前期属于糖尿病高危人群. 如果放任不管，可能进展为需要终身服药并长期管理的糖尿病. 有人在被判定为前期后，已经减少碳水化合物（米饭、面包、面条等）摄入并坚持运动，但血糖仍然偏高. 原因可能不止饮食和运动.
碳水化合物是减脂“敌人”？「这样吃」反而更有利
不少人在下定决心减重后，最先削减的营养素往往就是碳水化合物. 背后的理由很直接：关于“远离米饭、面包和面条才能瘦下来”的说法早已深入人心. 这种做法在一定程度上确实可能带来体重变化，但碳水化合物本身是人体维持正常运转所必需的营养素.
饮食破坏减肥的米饭·面包·面条？四种减少体重的碳水化合物摄入法
如今，很多人喜欢用面包和面条代替米饭. 这种“白色碳水化合物”是每天吃也不会厌倦的必需食品，能让人感到饱腹并提升心情. 但是，如果经常吃白色碳水化合物， 最终容易发胖. 因此，在减肥时，首先减少的就是碳水化合物.
早晨空腹吃米饭，面包不如鸡蛋和鱼多……血糖、体重有变化吗？
越来越多的人在早餐时选择吃面包而不是米饭. 两者都是对餐后血糖影响最大的碳水化合物. 如果在空腹感下不经意地吃得过多，可能会大幅提高餐后血糖. 特别是如果不是杂粮饭或全麦面包，可能会导致血糖飙升. 早晨吃什么比较好呢.
吃完拉面又把米饭拌进汤里，连甜点面包也吃了……血糖飙升会发生巨大变化吗？
卫生主管部门正式调整了用餐时碳水化合物的适宜摄入比例. 这似乎反映了多项研究结果：为了维持健康，应当减少碳水化合物的摄入. 保健福祉部与韩国营养学会历时3年分析资料，修订了营养素摄入标准.
“跑音乐节目通告时都会随身带着”：RESCENE成员Minami保持纤细身材的秘诀是“这种食物”？
女团Rescene成员Minami透露，自己在减脂期间经常把胡萝卜拉佩加入日常饮食. Minami近日出演YouTube频道《117 - 一一七》的《Sana的冰箱采访》，公开了自己的冰箱. 当天她说：“我真的很喜欢胡萝卜拉佩.
“想靠低碳高脂减肥，却吃错了这些零食？”为何反而肚腩变大、血压升高？
减少碳水化合物、提高脂肪占比的低碳水化合物·高脂肪饮食，也就是所谓“低碳高脂”，几年前起在减肥人群中走红. 其做法是减少米饭、面包和面条的摄入，转而选择肉类、鸡蛋、奶酪、坚果等蛋白质和脂肪含量较高的食物.
医生警告：5个看似不起眼的习惯，可能把糖尿病“招来”
在预防糖尿病或进行血糖管理时，很多人首先盯着饮食：少吃甜食、白米饭、面包等容易让血糖快速升高的食物. 但除了“吃什么”，更关键的还有“怎么生活”. 一些看似不经意的日常行为，可能在不知不觉中推高糖尿病风险.