天热就靠冷冻食品当一餐？放进微波炉前先核对这一项
酷暑来袭，不少人不想在灶台前久站，便把冷冻食品当作一餐的“省事选项”. 冷冻米饭、饺子、披萨等用微波炉加热几分钟就能吃，确实方便. 但如果加热方式不当，也可能带来安全隐患. 想吃得更安心，放进微波炉前有几项关键检查不能省. 连包装一起加热.
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冷冻蓝莓更有营养？为何有时比鲜果更占优势
蓝莓富含抗氧化成分，不少人会长期坚持食用. 但在超市选购时，“买鲜蓝莓还是买冷冻的”常让人犯难. 近期，关于“冷冻蓝莓在部分营养成分上反而可能更有优势”的讨论增多，也带动了相关关注. 有专家指出，不能简单认定冷冻蓝莓就一定更健康.
韩国食品出口持续升温：拉面、冷冻紫菜包饭、调味海苔出口大增
随着韩流内容在海外持续扩散，拉面、冷冻紫菜包饭、调味海苔等韩国食品在海外消费者中的需求明显增加。 韩国食品药品安全处29日发布的《2025年国内食品产业生产业绩汇总》统计结果显示，韩国国内食品出口业绩在去年（2025年）达到78亿6318万...
“教授维持太，饭15分钟切”……冷冻·粉末维持的超快速蛋白质餐，是什么？
演员维持太（49岁）的饮食习惯因其“现实的蛋白质饮食”而受到关注. 通过JTBC综艺节目‘请给我冰箱’公开的他的饮食，以及在电影‘与王共存的男人’宣传采访中提到的忙碌日常，与人们常想象的华丽名人的生活相去甚远.
‘40kg减重’洪允华“出现了下巴线”……说是没有饿着减肥？
搞笑女演员洪允华（37岁）成功减重40kg. 最近播出的SBS '同床异梦2'中，洪允华与丈夫金敏基一起出门跑步，坐在长椅上聊天的画面被播出. 洪允华表示：“确实变得健康了”，并说“（现在体重减轻了）穿上XL号的衣服”.
干细胞能像《蜘蛛侠》“蜥蜴人”一样再生？体外扩增越多越好吗？
在韩国观影人数超过760万、全球票房突破20亿美元的电影《蜘蛛侠：全新的一天》热度持续. 随着讨论升温，系列反派“蜥蜴人”那种近乎不可能的身体再生能力也再次被提起. 银幕上的“再生”与现实中的干细胞治疗并非一回事.
国家生物样本库扩容：死亡捐献者“正常组织”将入库
假设在病变组织中发现某些基因或蛋白质的表达量异常升高. 仅凭这一点，很难判断这究竟是与疾病相关的新特征，还是不同个体原本就存在的差异. 只有引入可对照的“正常组织”，这些差异的意义才会更清晰.
“体重快速下降，也担心反弹？”使用维戈维、穆恩加罗时别忘了补充“这个”
减重药物维戈维和穆恩加罗可降低食欲，并让饱腹感维持更久. 由于吃得更少也容易产生饱腹感，日常热量摄入随之下降，不少人因此体重下降很快. 需要注意的是，体重下降并不只意味着脂肪减少，肌肉量也可能同步下降.
mRNA疫苗对热和氧化敏感，GC绿十字掌握“变化过程”追踪技术
GC绿十字建立了一套分析技术，可在mRNA疫苗暴露于温度变化、氧化以及物理摇晃等条件时，对其发生的变化进行精密评估。GC绿十字7日表示，公司已将有关mRNA-LNP疫苗物理·化学稳定性及其变化模式的研究结果，发表在国际学术期刊〈Pharma...
少吃咸味就够了？韩国餐桌评分58.6分，真正短板在牛奶、杂粮和水果
韩国人想把饮食吃得更健康，第一步该从哪里下手. 不少人会先想到减少咸味或甜味食物. 不过，韩国疾病管理厅公布的饮食生活评估结果显示，更突出的短板并非“吃得太多”，而是“吃得不够”——杂粮、水果以及牛奶·乳制品等食物类别的摄入不足更为明显.