Huh Gayoon (35 tuổi), cựu thành viên nhóm 4Minute, đã thừa nhận rằng cô đã mắc chứng ăn uống thái quá trong 7 năm.
Huh Gayoon đã xuất hiện trong chương trình 'Yoo Quiz on the Block' phát sóng vào ngày 25 tháng trước, chia sẻ về cuộc sống hiện tại của cô sau 3 năm sống ở Bali. Với làn da rám nắng khỏe mạnh, Huh Gayoon cho biết: “Khi những điều khó khăn tích tụ lại, cơ thể tôi đã đau. Tôi đã nghĩ rằng nếu ngày mai chết cũng không hối tiếc, nên đã rời Bali và cảm thấy rất thoải mái. Sống như người dân địa phương không tốn nhiều tiền,” và nói thêm, “Cuối cùng tôi đã biết mình là ai ở Bali và chứng ăn uống thái quá cũng đã giảm bớt, nên tôi đã ở lại đây.”
Như thường lệ, những điều không tốt lại nối tiếp nhau, và cơ thể cùng tâm trí đã gặp phải những vấn đề. Huh Gayoon bắt đầu cuộc sống thực tập sinh khi 14 tuổi và đã trải qua bạo lực học đường, cô chia sẻ: “Tôi không thể từ bỏ ước mơ, nên chỉ yêu cầu đừng đánh vào mặt.” Cô ra mắt vào năm 2009 với nhóm 4Minute nhưng không thể duy trì được 7 năm trước khi nhóm tan rã, sau đó cô đã chuyển hướng sang diễn xuất nhưng không dễ dàng. Cô cho biết câu hỏi “Dạo này bạn làm gì?” là câu hỏi khó nghe nhất. Vào thời điểm này, cô đã trải qua việc anh trai ruột qua đời vài ngày trước khi phẫu thuật tim.
Dù đã khó khăn để ra mắt, Huh Gayoon vẫn luôn cảm thấy lo lắng và đã phải chịu đựng chứng mất ngủ, điều này dẫn đến chứng ăn uống thái quá. Huh Gayoon cho biết: “Thời gian thức dài do mất ngủ khiến tôi thường xuyên cảm thấy đói. Sau này tôi mới biết đó là chứng ăn uống thái quá. Tôi đã mang về tất cả các loại cơm hộp, bánh mì, sandwich và đồ ăn vặt từ cửa hàng tiện lợi,” và nói thêm, “Nó không giống như chỉ đơn giản là cảm giác thèm ăn. Dù không đói nhưng tôi không cảm thấy no. Tôi cảm thấy như bụng mình sắp nổ và đau bụng, nên tôi mới dừng lại. Vào mùa đông, tôi đã ăn liên tục mà không cởi áo khoác.”
Huh Gayoon đã trải qua 7 năm như vậy và cho biết: “Qua tư vấn tâm lý, tôi được biết rằng tôi có xu hướng hoàn hảo và chỉ số ám ảnh cao. Đây là kiểu thường thấy trong các ngành nghề liên quan đến đánh giá và huấn luyện,” và nói thêm, “Nếu tiếp tục kiểm soát, cuối cùng chức năng sẽ bị hỏng. Tôi đã nhận ra rằng tôi đã quá khắt khe với bản thân.”
Huh Gayoon, người đã trải qua chứng ăn uống thái quá do lo âu, ám ảnh và cảm giác mất mát. Chúng ta hãy tìm hiểu về chứng ăn uống thái quá, một loại rối loạn ăn uống.
Chứng ăn uống thái quá
Chứng ăn uống thái quá là một loại rối loạn ăn uống, nói về trạng thái lặp lại việc tiêu thụ thực phẩm quá mức không thể kiểm soát. Triệu chứng chính là ăn gấp đôi lượng thực phẩm bình thường trong thời gian ngắn và mất kiểm soát. Thường chỉ đến chứng ăn uống thái quá thần kinh, hành vi bù đắp bằng cách nôn mửa hoặc tập thể dục quá mức có thể đi kèm. Khác với chứng biếng ăn, trọng lượng thường nằm trong phạm vi bình thường hoặc thừa cân. Đặc điểm là không chỉ đơn giản là ăn quá nhiều mà là lặp lại do áp lực tâm lý.
Tại sao lại xảy ra?
Về mặt sinh học, di truyền, mất cân bằng hormone (serotonin, endorphin, v.v.), và bất thường trong đường dẫn ăn uống của não được coi là nguyên nhân. Về mặt tâm lý và xã hội, căng thẳng, trầm cảm, khó khăn trong quan hệ xã hội, tính cách hoàn hảo, và chấn thương trong quá khứ (bị chế giễu về cân nặng) kích thích việc ăn uống thái quá. Đặc biệt, nếu mô hình giải tỏa cảm xúc tiêu cực bằng thực phẩm trở nên cố định, nó sẽ kéo dài.
Giống như Huh Gayoon, chủ nghĩa hoàn hảo và sự ám ảnh gây ra sự ám ảnh quá mức về trọng lượng và ngoại hình, dẫn đến việc ăn uống thái quá khi thất bại trong việc giảm cân. Nghiên cứu đã xác nhận rằng mức độ hoàn hảo càng cao thì hành vi ăn uống thái quá càng nhiều. Hơn nữa, lo âu làm tăng sự không ổn định cảm xúc, khiến người ta tìm kiếm sự an ủi tạm thời từ thực phẩm, và sự ám ảnh buộc phải kiềm chế ăn uống lại dẫn đến sự sụp đổ một cách bốc đồng. Chu trình lặp lại: chủ nghĩa hoàn hảo → kiềm chế ám ảnh → tự trách và lo âu khi thất bại → ăn uống thái quá bốc đồng.
Lo âu và sự ám ảnh gây ra mất ngủ do suy nghĩ quá mức vào ban đêm, và thiếu ngủ làm giảm khả năng kiểm soát bốc đồng, khiến việc ăn uống thái quá trở nên dễ dàng hơn. Ví dụ, khi lo âu ban ngày dẫn đến mất ngủ, một mô hình hình thành khi đói hoặc cảm thấy trống rỗng về cảm xúc vào lúc nửa đêm được lấp đầy bằng thực phẩm. Điều này làm trầm trọng thêm trầm cảm và lo âu, củng cố toàn bộ chu trình.
Điều trị
Điều trị chứng ăn uống thái quá là phương pháp điều trị hành vi nhận thức (CBT) hiệu quả nhất, điều chỉnh cơn thèm ăn thái quá và hình ảnh cơ thể bị bóp méo. Hành vi nhận thức được thực hiện 1-2 lần mỗi tuần trong 4-5 tháng và làm giảm triệu chứng ở 30-50% bệnh nhân ăn uống thái quá. Tư vấn dinh dưỡng giúp lập kế hoạch bữa ăn có cấu trúc và giảm cơn thèm ăn thông qua việc ăn uống bình thường (3 bữa mỗi ngày). Điều trị quan hệ xã hội hoặc điều trị gia đình cũng giúp điều chỉnh cảm xúc.
Đối với bệnh nhân ăn uống thái quá có chủ nghĩa hoàn hảo, việc giảm tiêu chuẩn cá nhân và chuyển đổi tư duy linh hoạt là chìa khóa trong điều trị. Thay vì suy nghĩ hoàn hảo như “Chế độ ăn phải hoàn hảo,” hãy chuyển đổi thành “Chỉ cần 80% là thành công” trong liệu pháp nhận thức. Ghi lại các mục tiêu nhỏ và tập luyện để công nhận thành tựu thay vì tự trách. Thực hành yêu bản thân để giảm đánh giá dựa trên ngoại hình, và giảm áp lực về sự hoàn hảo thông qua các phương pháp như thở, thiền, yoga và sở thích.
Thuốc chống trầm cảm thuộc nhóm ức chế tái hấp thu serotonin chọn lọc (SSRI) giúp giảm lo âu và bốc đồng, từ đó giảm chứng ăn uống thái quá, và hỗ trợ từ gia đình cùng tư vấn dinh dưỡng được thực hiện song song. Thuốc ức chế sự thèm ăn được sử dụng bổ sung, và trong trường hợp triệu chứng nghiêm trọng, điều trị nội trú được thực hiện để duy trì cân bằng dinh dưỡng và giám sát.
Thói quen sinh hoạt ngăn ngừa tái phát
Thói quen sinh hoạt quan trọng để ngăn ngừa tái phát chứng ăn uống thái quá là ăn uống đều đặn và quản lý căng thẳng. Thực hiện cùng với việc giảm chủ nghĩa hoàn hảo sẽ mang lại hiệu quả.
Không bỏ bữa và ăn ba bữa chính cùng với đồ ăn nhẹ vào thời gian quy định. Cảm giác đói là nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng ăn uống thái quá. Nhai chậm hơn 20 lần và dành hơn 30 phút cho bữa ăn để cảm thấy no. Khi có cơn thèm ăn thái quá, hãy thực hiện các hoạt động chuyển đổi sự chú ý như “Chờ 5 phút” hoặc đi dạo, đánh răng, gọi điện thoại để tăng tính linh hoạt, và ghi chép nhật ký thực phẩm hoặc suy nghĩ để nhận diện mô hình. Giới hạn chu kỳ cân nặng từ hàng ngày xuống còn một lần mỗi tuần, và tạo danh sách các hoạt động vui vẻ để ngăn chặn sự buồn chán hoặc tâm trạng xấu đi.
Ngủ đủ giấc (7-8 giờ) để cân bằng hormone thèm ăn, và thực hiện 30 phút tập thể dục cường độ vừa phải (đi bộ nhanh, v.v.) để tăng cường khả năng kiểm soát bốc đồng. Sử dụng bát đĩa màu xanh hoặc bát nhỏ để giảm lượng thực phẩm cũng giúp ức chế tự nhiên.
