Giấm luôn có mặt ở một góc bếp. Thật lãng phí nếu chỉ sử dụng như một gia vị để thêm vị chua. Thành phần chính của giấm là axit axetic, có thể giúp khử mùi và làm sạch, vì vậy có thể được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày.
Tuy nhiên, nếu không biết nồng độ và cách sử dụng, có thể làm hỏng bề mặt, vì vậy cần phải cẩn thận. Đối với việc làm sạch, giấm nấu ăn thông thường là lựa chọn an toàn, và nếu để uống, nên chọn giấm tự nhiên có nguyên liệu đơn giản như giấm táo hoặc giấm gạo lứt.
Loại bỏ dầu mỡ trong bếp… Pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:1 là cơ bản
Dầu mỡ bắn xung quanh bếp gas có thể được loại bỏ tương đối dễ dàng bằng cách pha giấm và nước theo tỷ lệ 1:1, xịt lên và để trong 5-10 phút rồi lau sạch. Thành phần axit giúp phân hủy dầu mỡ một cách nhẹ nhàng. Tuy nhiên, cần tránh sử dụng trên các bề mặt nhạy cảm với axit như mặt bàn đá cẩm thạch vì có nguy cơ bị đổi màu. Luôn thử nghiệm ở khu vực không dễ thấy trước.
Sử dụng trong giai đoạn xả nước khi giặt… Giảm dư lượng bột giặt
Thêm một lượng nhỏ giấm (dưới 1/3 cốc giấy) vào giai đoạn xả cuối cùng có thể giúp giảm dư lượng bột giặt còn lại trên vải và giảm mùi. Sau khi phơi khô, mùi chua đặc trưng gần như không còn. Tuy nhiên, không bao giờ được trộn với thuốc tẩy chứa clo vì có thể tạo ra khí độc hại.
Loại bỏ mùi trong lò vi sóng… Sử dụng hiệu ứng hơi nước
Cho một cốc nước và 2-3 muỗng canh giấm vào một cái bát chịu nhiệt, đun nóng trong 3-5 phút để hơi nước axit lan tỏa bên trong. Để nguyên trong khoảng 5 phút với cửa đóng, mùi thức ăn sẽ được trung hòa, và sau đó lau sạch bằng khăn sẽ giúp loại bỏ ô nhiễm. Đây là một cách đơn giản có thể sử dụng thay cho các chất khử mùi hóa học.
Quản lý mùi hôi cống… Sử dụng baking soda và theo thứ tự
Đầu tiên cho baking soda vào cống, sau đó đổ giấm vào sẽ tạo ra phản ứng sủi bọt giúp phân hủy chất ô nhiễm. Sau 10-15 phút, xả bằng nước nóng sẽ hiệu quả trong việc giảm mùi. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên có thể gây áp lực lên vật liệu ống dẫn, vì vậy nên sử dụng dưới 1 lần mỗi tuần.
Hỗ trợ khử trùng thớt và khăn… Khó thay thế cho khử trùng mạnh
Giấm có tác dụng kháng khuẩn nhẹ, nếu xịt vào giai đoạn hoàn thiện sau khi rửa, có thể giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, sau khi xử lý thịt sống, cần phải khử trùng bằng nước sôi hoặc sử dụng chất khử trùng chuyên dụng để đảm bảo an toàn. Chỉ sử dụng giấm không để mong đợi khử trùng hoàn toàn là không thực tế.
Hỗ trợ rửa rau… Trong vòng 5 phút, cần xả bằng nước chảy
Ngâm rau trong dung dịch giấm pha loãng một thời gian ngắn rồi xả sẽ giúp loại bỏ một phần ô nhiễm bề mặt. Tuy nhiên, hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu là hạn chế, vì vậy không nên quá tin tưởng. Nếu ngâm quá lâu có thể gây mất chất dinh dưỡng, vì vậy nên sử dụng trong vòng 5 phút và xả kỹ.
Hoàn thiện sau khi rửa trái cây… Không để lại dư lượng axit
Trái cây như táo và nho có thể ăn cả vỏ, nếu ngâm trong dung dịch pha loãng một thời gian ngắn rồi xả nhiều lần bằng nước chảy sẽ giúp loại bỏ tạp chất. Tuy nhiên, quan trọng là phải rửa kỹ để không còn dư lượng giấm.
Khử mùi trong tủ lạnh… Để trong một cốc nhỏ ở một góc
Đặt giấm vào một cái chén nhỏ và để ở góc tủ lạnh sẽ có tác dụng hấp thụ mùi. Tuy nhiên, cần chú ý không để chất lỏng bị đổ ra và tiếp xúc với thực phẩm. Nếu kết hợp với baking soda, hiệu quả khử mùi sẽ được tăng cường.
Thêm một muỗng khi luộc trứng… Giúp ngăn trứng nứt
Khi luộc trứng, thêm khoảng 1 muỗng canh giấm vào nước sẽ giúp lòng trắng đông lại nhanh chóng nếu vỏ bị nứt, giảm thiểu việc tràn ra ngoài. Tuy nhiên, thời gian luộc không giảm đáng kể, và nếu cho quá nhiều có thể gây ra mùi, vì vậy chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ.
Giảm mùi chân bằng ngâm chân… Cần tránh nếu da nhạy cảm
Thêm một lượng nhỏ giấm vào nước ấm và ngâm chân trong vòng 10 phút có thể giúp giảm mùi. Tuy nhiên, nếu có vết thương hoặc da nhạy cảm, có thể gây kích ứng, vì vậy cần cẩn thận.
Giấm + một cốc nước vào buổi sáng? Cảnh giác với hiệu quả ‘phóng đại’ cho sức khỏe
Có nghiên cứu cho rằng thói quen uống giấm pha với nước có thể giúp kiểm soát đường huyết hoặc cân nặng, nhưng hiệu quả là hạn chế. Nếu tiêu thụ với nồng độ cao khi đói có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày và nguy cơ mòn răng. Đối với việc uống, giấm táo hoặc giấm gạo lứt là tương đối phù hợp, và nên pha loãng với hơn một cốc nước, tối đa 1-2 muỗng canh mỗi ngày để an toàn.
