Ca sĩ Da Young của nhóm WJSN, người đã gây chú ý khi giảm thành công 12kg, đã công bố bí quyết giảm cân của mình.
Gần đây, trên kênh YouTube 'COSMOPOLITAN Korea' đã đăng tải một video có tiêu đề 'Sau khi công bố BODY, lý do nhóm WJSN chat nhóm náo loạn'. Trong video, Da Young đã chỉ ra món súp phù thủy như một bí quyết giảm cân.
Da Young nói: "Khi tôi giảm 12kg, chị Exy đã nấu súp phù thủy cho tôi mỗi ngày" và "Không có gì tốt hơn súp phù thủy cho việc giảm cân". Da Young cho biết: "Nếu bạn thêm ức gà, collagen và những thứ tốt cho cơ thể vào súp phù thủy, bạn cũng có thể trở thành như tôi". Chúng ta hãy tìm hiểu về súp phù thủy, bí quyết của Da Young.
Súp phù thủy, lý do tốt cho việc giảm cân?
Súp phù thủy được biết đến như một thực phẩm giảm cân nổi tiếng. Đây là món ăn được nấu từ cà chua, thêm bắp cải, hành tây và các loại rau khác. (Nếu chủ yếu là nước dùng thì gọi là 'súp' và nếu có nhiều nguyên liệu thì gọi là 'hầm', nên 'súp phù thủy' có vẻ hợp lý hơn, nhưng tên gọi 'súp phù thủy' đã được thiết lập.) Một bát súp phù thủy chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Với nhiều loại rau, bạn có thể dễ dàng cảm thấy no và tăng cường hoạt động của ruột. Ngược lại, lượng calo rất thấp.
Đặc biệt, thành phần lycopene có trong cà chua có tác dụng chống oxy hóa tuyệt vời. Cà chua là thực phẩm được Viện Nghiên cứu Ung thư Quốc gia Mỹ xếp hạng số 1 trong danh sách thực phẩm chống ung thư hàng đầu. Nó ức chế các gốc tự do trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư. Gốc tự do là những chất độc hại gây hại cho tế bào và gây viêm.
Bắp cải chỉ có 40kcal trên 100g, vì vậy bạn có thể ăn thoải mái khi giảm cân. Chỉ số đường huyết là 26, vì vậy đường huyết tăng chậm. Khi ăn thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh chóng, đường huyết sẽ giảm đột ngột, gây cảm giác đói và lại thèm ăn. Thành phần sulforaphane trong bắp cải ức chế hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori gây ung thư dạ dày, giúp dạ dày khỏe mạnh.
Nếu chỉ ăn súp phù thủy trong khi giảm cân thì sao?
Tuy nhiên, nếu chỉ tiêu thụ súp phù thủy để giảm cân, có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng. Nó không chỉ không đủ để đáp ứng lượng tiêu thụ hàng ngày mà còn thiếu chất béo không bão hòa, protein, v.v. Để cung cấp đủ năng lượng, cần tiêu thụ carbohydrate chất lượng và bổ sung protein từ đậu phụ, trứng, thịt nạc, cá, v.v.
Như Da Young đã nói, việc ăn ức gà cùng là rất tốt. Ức gà có lượng calo và chất béo thấp nhưng chứa nhiều protein chất lượng, rất phù hợp cho việc giảm cân. Ngoài ra, việc thêm bơ, dầu ô liu, các loại hạt sẽ giúp bổ sung chất béo không bão hòa còn thiếu cho súp phù thủy. Chất béo không bão hòa cung cấp cảm giác no và bảo vệ mạch máu.
