Актриса Сон Джи-хё рассказала, как продвигается диета.
Недавно на YouTube-канале Сон Джи-хё вышло видео под названием «День, когда Джи-хё балует себя: отельный отдых в Four Seasons Hotel Seoul».
В ролике Сон Джи-хё сказала: «Я приехала на отельный отдых, взяв с собой всего одну сумку. Моя концепция — роскошный отдых в отеле», — и добавила: «Чтобы по-настоящему насладиться отелем, я никуда из него выходить не буду». Едва зайдя в номер, актриса не скрывала восхищения, спокойно устроила себе чайную паузу, а затем отправилась ужинать.
В отельном буфете Сон Джи-хё отметила: «Сегодня корейская кухня. Я весь день почти только десерты ела — это мой первый полноценный приём пищи. Сейчас сезон бомдона, поэтому сделаю себе пибимпап с бомдоном», — и собрала блюдо. Съев пибимпап с явным удовольствием, актриса не стала накладывать добавку и завершила ужин. Сон Джи-хё сказала: «Не кажется ли вам, что я немного похудела? Я чуть-чуть слежу за собой. Дома занимаюсь домашними тренировками», — подчеркнув, что сейчас на диете.
Если вы на диете, в пибимпап с бомдоном стоит класть минимум риса и соуса
Пибимпап с бомдоном, который Сон Джи-хё выбрала в буфете, богат влагой и пищевыми волокнами, поэтому надолго даёт чувство сытости и относительно невысок по калорийности. Однако калорийность может заметно меняться в зависимости от количества риса и приправ.
Кочуджан и кунжутное масло, которые часто используют как заправку для пибимпапа, даже в небольшом количестве усиливают вкус, но при этом быстро повышают калорийность, поэтому лучше добавлять их как можно меньше. Также полезно контролировать порцию риса, чтобы минимизировать потребление углеводов, и увеличивать долю овощей — это выгоднее для контроля веса.
Ещё лучше добавить хотя бы немного белка. Варёное яйцо, тофу, куриная грудка или нежирный тунец продлят сытость и сделают колебания сахара в крови более плавными. Можно дополнить блюдо бульоном или супом, но из-за риска увеличения потребления натрия важно избегать чрезмерного количества.
В буфете полезно есть в порядке: клетчатка → белок → углеводы
Если во время диеты вы пришли в буфет, сначала стоит съесть достаточно салата или овощей, чтобы частично заполнить желудок. Затем — белковые продукты, такие как рыба, мясо, тофу или яйца, а в конце — небольшую порцию углеводов вроде риса или лапши. Такой порядок помогает не провоцировать резкий выброс инсулина и сдерживать переедание.
Кроме того, при слишком быстром темпе еды можно переесть ещё до того, как организм успеет подать сигнал насыщения, поэтому лучше жевать медленно и выделять на приём пищи минимум 15–20 минут. Также вместо того, чтобы накладывать сразу большую порцию, полезнее брать еду по одному блюду в зависимости от вида — так проще контролировать общий объём съеденного.
