Неприятный запах, который ощущается при открытии холодильника, — распространённая проблема. Кимчи, лук, рыба и другие продукты хранятся вместе, из‑за чего запахи смешиваются, а со временем внутри накапливается влага. Если оставить запах в холодильнике без внимания, бактерии и плесень могут легко размножаться, поэтому лучше решить проблему как можно быстрее. Можно использовать покупные поглотители запаха, но справиться с запахом в холодильнике помогут и простые средства, которые есть дома.
Начать стоит с правильного ухода за холодильником
Прежде всего, перед удалением запаха важно наладить базовый уход за холодильником. Если продукты с сильным запахом хранятся не в герметичных контейнерах, а в коробках, пакетах и т. п., то сколько ни устраняй запах — он всё равно будет возвращаться. Продукты с выраженным ароматом, такие как сыр или зелёный лук, обязательно нужно хранить герметично. Тщательно проверьте и ящики для мяса и овощей: если есть еда, которую вы не собираетесь употреблять, её нужно как можно скорее убрать.
После того как испорченные продукты выброшены, ящики и полки холодильника следует вымыть нейтральным моющим средством. После мытья протрите их сухим полотенцем и хорошо высушите. На этом этапе можно использовать пищевую соду — она даёт и дезодорирующий, и антибактериальный эффект. В день уборки полезно также выставить температуру в холодильнике ниже обычной. Чем ниже температура, тем лучше «чистые» ароматические частицы распространяются по всему объёму. Кроме того, уплотнитель дверцы, стыки и щели тоже нужно протереть водой с уксусом, разведённым до концентрации 2–3%.
Рулон туалетной бумаги в холодильнике: менять каждые 3 недели
Даже после такой уборки, когда вы снова кладёте продукты в холодильник, запах может появиться вновь. Устранить его поможет обычная рулонная туалетная бумага, которая есть в каждом доме. Если положить в холодильник целый рулон, он будет впитывать влагу из воздуха, и неприятный запах уменьшится. Для лучшего эффекта такой рулон стоит менять каждые 3 недели.
Важно: класть нужно новый рулон, а не тот, который уже использовался в туалете. Бумага, которой уже пользовались или которая долго лежала на полке, может стать источником размножения бактерий. Если поверхность рулона, лежащего в холодильнике, смялась и стала влажной, его можно заменить сразу, не дожидаясь трёх недель.
Ломтики лимона и хлеб тоже помогают
Эффективно также положить в холодильник ломтики лимона. Лимон — кислый продукт, богатый лимонной кислотой. Лимонная кислота нейтрализует щелочные запахи, например аммиачные, и работает как поглотитель запаха. Лимон нужно мелко нарезать и держать в холодильнике минимум 4 часа. Примерно через 12 часов лучше заменить его на свежий. Со временем лимон тоже портится и может сам стать источником запаха, поэтому важно не пропускать срок замены.
Ещё один вариант — завернуть ломтик хлеба в фольгу, сделать в ней отверстия палочками для еды и оставить в холодильнике: это тоже даёт дезодорирующий эффект. В хлебе много микропор, поэтому он способен эффективно «собирать» молекулы, вызывающие неприятный запах. Даже черствый хлеб сохраняет такой эффект, поэтому экономичнее использовать хлеб с истёкшим сроком годности.
Кофейная гуща помогает адсорбировать летучие соединения
Как и хлеб, хорошо работает древесный уголь, у которого на поверхности много микропор: если положить его в холодильник, эффект будет заметным. Молекулярная структура угля напоминает сетку, поэтому вещества, вызывающие запах, легко к нему прилипают. Уголь можно использовать целиком.
Кофейная гуща не только оставляет лёгкий характерный аромат, но и адсорбирует летучие соединения. Если насыпать кофейную гущу в открытую ёмкость и поставить в холодильник, различные запахи будут подавляться. При этом гуща должна быть полностью сухой. Влажная кофейная гуща, наоборот, может спровоцировать появление плесени и стать источником загрязнения.
