歌手兼俳優のユイが美味しくて体重管理にも良い食べ物を選んだ。
ユイは最近、自身のソーシャルメディアに「イカ刺しだなんて」と豪華な一皿の写真を投稿した。そこには細く切ったイカ刺しとサムジャン、ニンニク、唐辛子などが盛り付けられていた。
健康的でスリムな姿で多くの人の羨望を集めるユイ。彼は172cmの身長に50kg前半の体重を維持していると知られている。以前のバラエティ番組ではボクシング大会に出場するために体脂肪量を2.0kg減らし、骨格筋量を1.2kg増やして50.84kgの体重を作り上げた。
歌手や俳優、バラエティ番組で活発に活動し、優れた自己管理能力を示したユイが選んだ食べ物であるイカ刺しの利点と注意点を見ていく。
カロリーが低く、タンパク質が豊富なダイエット食品
イカはカロリーが低く、タンパク質含量が高い。イカ100gには約15〜18gのタンパク質が含まれており、総カロリーは90〜100kcal程度だ。脂肪は1〜2g程度と非常に少ない。ユイのように筋肉量を維持しながら体脂肪を減らす必要があるときに効果的な食べ物だ。
タウリン含量も高い。海洋水産部によると、タウリンは心臓の健康と視力の保護に良い。また、不安やストレスを和らげる役割も果たす。何より炭水化物がほとんどなく、血糖値の急上昇も引き起こさない。弾力のある食感のおかげで長く噛む必要があり、満腹感にも役立つ。
コレステロールは高め…酢味噌とサムジャンには注意
ただし、イカはコレステロール含量が高めなので、食べ過ぎには注意が必要だ。イカ自体はカロリーが低いが、ソースのナトリウムには注意が必要だ。特に酢味噌には糖類が多く含まれているため、体重管理効果が急減する可能性がある。味噌はナトリウムが多いため、過度に付けて食べるとむくみを引き起こす。
イカ刺しを食べるときは酢味噌と味噌をほんの少しだけ食べるようにしよう。サム野菜やワカメ、キュウリを添えるとより健康的に食べられる。もし体重管理を目的にイカ刺しを選んだのであれば、酒は合わせない方が良い。
