食品ラベルのカロリーは信用できるか 体が吸収する「実質カロリー」は別にある
同じカロリーでも、菓子やチョコレートなどの加工食品を食べると太りやすい――. こうした話を耳にする機会は多いでしょう. 食品表示のカロリーが、実際に体が吸収するエネルギー量と一致しない可能性を示す研究結果が示されました.
「国際学術誌」の検索結果
毎日食べるニンニクなのに…筋肉に直行せず「脂肪」が先に反応する理由
「これを食べて100日間、日光を見なければ人になるだろう」 桓雄（ファヌン）がヨモギとニンニクを渡し、クマに課した条件です. それ以来、韓国人は数千年にわたりニンニクを摂取してきました. 1人当たりの年間消費量は6kg前後で、世界でも最上位クラスです. 1日平均で3〜4片食べている計算になります.
「コーヒーは控えて」…朝に飲むと健康に「より」良い飲み物3選
朝になると、習慣のようにコーヒーに手が伸びる人は少なくありません. 眠気や疲労感を和らげてくれるためです. ただ、カフェイン含有量が多いコーヒーは胸やけの原因になることがあり、朝の一杯としては必ずしも向くとは言えません.
「貧血、放置は禁物」…グアバジュースは助けになる？
ビタミンCが豊富なグアバを継続して摂取すると、女性の貧血症状が和らぐ可能性があることが分かりました. パキスタンのアガ・カーン大学の研究チームが、グアバジュースの摂取と女性の貧血症状の関連を分析し、27日（現地時間）に発表しました.
出産後に安心していたのに…「血圧がなぜ」 子癇前症後の心不全・脳卒中リスク
「妊娠中に血圧が少し高いと言われたのですが、産めば落ち着くのではないですか」 出産すれば解決すると考え、そのまま忘れて過ごしてきた女性もいます. 妊娠中に血圧が高かった人、つまり子癇前症（旧称：妊娠中毒症）を経験した人たちのことです.
オゼンピックだけに頼るのは危うい? 心疾患リスク低下に共通した生活習慣
週1回のオゼンピック注射を始めて3カ月目だ. 血糖は確実にコントロールできている. 体重も少し落ちた. ふと、こんな考えがよぎる. 「この程度なら、夕方の散歩は1日くらい休んでもいいだろう」.
「がんの原因、血糖にも最悪」…医師が「冷蔵庫に入れないで」と警告した食品
冷蔵庫は食品を長く新鮮に保てますが、食材によっては冷気にさらされることで体に有害な物質が生じることがあり、注意が必要です。 キム・テギュン消化器内科医は、自身のYouTubeチャンネル「ドクター・ディンヨ」で「冷蔵庫で保管すると発がん性物質...
朝の空腹時にコーヒーを1杯必ず飲むけれど…「糖尿病を招く」って本当？
朝をコーヒー1杯で始める人は多い。習慣として飲む人もいれば、睡眠中に働きが鈍っていた脳や臓器が、カフェインとともに目覚める感覚があるという人もいる。ところが最近、ソーシャルメディアには「シロップを入れていないアメリカーノでも、空腹時に飲むと...
目の健康も取り戻せる？…「網膜の若返り」への手がかりを発見
加齢した目の細胞を若い状態へ戻せる可能性が示された。緑内障や加齢黄斑変性など、治療が難しい加齢性疾患の治療につながる道が開けたとの見方もある。カンナム・セブランス病院 眼科のイ・ジュンウォン教授は、ハーバード大学医学部のデイビッド・シンクレ...
睡眠が短すぎても長すぎても健康問題…より悪いのはどっち？
眠っている姿は静かに見える. だが体内では、身体機能を維持するための複雑でダイナミックな変化が起きている. 日中に消耗・損傷した身体や筋肉の機能を回復し、生体エネルギーを効率よく管理して再生する.
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