「食品保存」の検索結果

血糖と腹部脂肪の関係は?…血糖管理をすれば体重が減る、炭水化物を減らす理由は?

血糖と腹部脂肪の関係は?…血糖管理をすれば体重が減る、炭水化物を減らす理由は?

肉の脂身などの脂っこい食べ物をほとんど食べないのに腹部脂肪が増えてきます. 私の体に何が起こっているのでしょうか. 内臓脂肪などの脂肪がたくさん蓄積されるのは血糖スパイク(急上昇)とも関係があります. ご飯、麺、パンなどの炭水化物を食べ過ぎると血糖が急上昇します.
母の料理の味が突然変わったら…単なる物忘れではなく『軽度認知障害』の可能性も

母の料理の味が突然変わったら…単なる物忘れではなく『軽度認知障害』の可能性も

久しぶりに会った母の手料理が以前と違うと感じた場合、父との会話中に「それ、あれ」といった代名詞の使用が急に増えたと感じたら、無視してはいけません. これは単なる老化現象ではなく、病気の症状である可能性があります. それは認知症の「前段階」と呼ばれる軽度認知障害です.
空腹に最初に食べると有害な食品: 血糖と体重管理の出発点?

空腹に最初に食べると有害な食品: 血糖と体重管理の出発点?

血糖をうまく管理すれば体重が増えにくい. 血糖が頻繁に揺れ動くと体に脂肪がたくさん蓄積されるからだ. 炭水化物(ご飯、麺、パン、ジャガイモなど)と脂肪の摂取を減らし、体も頻繁に動かさなければならない.
「空腹にオリーブオイルを食べると体脂肪が燃える?」: 本当なのか

「空腹にオリーブオイルを食べると体脂肪が燃える?」: 本当なのか

「良い油」に対する人々の関心が高まっている. 代表的な例がオリーブオイルだ. オリーブオイルは単一不飽和脂肪酸(オレイン酸)と抗酸化物質が豊富で、心血管疾患の予防に役立ち、細胞の老化も抑制する.
服用が簡単で効果が強力… 米FDAの承認を控えた肥満薬三兄弟

服用が簡単で効果が強力… 米FDAの承認を控えた肥満薬三兄弟

昨年 12月、世界保健機関(WHO)の成人肥満治療薬使用勧告以降、ますます熱くなっている肥満治療薬市場が2026年にはさらに加熱する見込みだ. 市場に新たに登場する肥満治療新薬の効能が次々と明らかになっているためだ.
賞味期限が過ぎた冷蔵鶏むね肉、食べてもいいのか?

賞味期限が過ぎた冷蔵鶏むね肉、食べてもいいのか?

今年から健康的に体重を減らすことを決意した会社員Aさん(女性・38歳)は、冷蔵庫に積まれた鶏むね肉の山を見てため息をついた. タンパク質を補充しようとたくさん買ったものの、外食や刺激的なおやつに惹かれて鶏むね肉には目もくれなかった.
蜂蜜・生姜・塩、まだ食べるだけ?食品自然療法7つ

蜂蜜・生姜・塩、まだ食べるだけ?食品自然療法7つ

痛みが生じたり怪我をした場合、まずは薬を服用したり病院を訪れることが重要です. しかし、症状が軽く日常生活で十分に管理できる場合は、 自宅で食事療法や簡単な自然療法を併用することも症状を和らげる方法です.
44歳 アン・ヨンミ

44歳 アン・ヨンミ "健康異常説は無念"…代わりに『これ』を告白、何があった?

お笑い芸人 アン・ヨンミ(44)が第二子を妊娠した。 最近 MBCラジオ『2時のデート アン・ヨンミです』で、アン・ヨンミは妊娠の事実を告白した。アン・ヨンミは「リスナーの皆さんが先週から感じが変だと言っていたが、その通りだ」と言い、「妊娠...
見た目は大丈夫でも危険…冷蔵庫に放置した食材、今すぐ捨てるべき理由

見た目は大丈夫でも危険…冷蔵庫に放置した食材、今すぐ捨てるべき理由

忙しいという理由で冷蔵庫の中に食材を放置した経験は誰にでもあるだろう. この時、一部の食材は古くなっても見た目は大丈夫に見える. 色や形に大きな変化がないため、使っても良いように感じる. しかし、肉眼では確認しにくい変質に注意が必要だ.
「プラスチック容器、『こう』使うなら今すぐやめてください」…化学者の警告、なぜ?

「プラスチック容器、『こう』使うなら今すぐやめてください」…化学者の警告、なぜ?

プラスチック製の食品容器は軽くて壊れにくいため、広く使われています。しかし、プラスチックは便利であっても健康を脅かすと考える人が多いです。特に使い捨てのデリバリー容器からは必ず環境ホルモンやマイクロプラスチックが放出されると考える人もいます...