香りのないお茶、効能のない薬…私たちが見落とした「本質」の条件
「私はジャスミン茶の木が別にあると思っていました. 」 ジャスミン茶がジャスミンの花びらの香りを覆った「緑茶」という説明を聞くと、多くの人がこのように驚いて反応します. 茶の木はたった一種類しかありません. 製造方法によっていくつかの茶に分かれるだけです.
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高血糖-肥満の原因は食べ物 : 糖尿病に膵臓癌が発生した場合は？
"太ると糖尿病を疑え". . . 医療界でよく聞く言葉だ. 肥満は糖尿病の原因になり得る. たくさん食べて運動量が少ないと血糖値が上昇し、体重が増える可能性がある. しかし、体重が減少した状態で糖尿病の診断を受けることもある. その理由は何だろうか. それとも他の病気.
海藻を食べることで得られる健康の利点
韓国人の食卓にほぼ毎日登場する海苔は、誰もが好きな副菜です. 香ばしいわかめスープや弾力のある昆布の炒め物も同様です. このように私たちが楽しんで食べる海藻は、健康にもさまざまな効能があります.
健康に必要な「この栄養剤」…摂りすぎると心臓、肺、腎臓に毒になる場合は？
自然食品に含まれる栄養素は多く摂っても大きな副作用はない. もちろん血糖、血管に一部影響を与えるため、過食は避けるべきだ. しかし工場で作られた栄養剤、サプリメントの摂取には特別な注意が必要だ.
サプリメントを過剰に摂取すると、腎臓が損なわれる可能性がある...自分に合ったタンパク質の量は？
タンパク質は筋肉や臓器、免疫機能を維持するために必要不可欠な栄養素です. 筋肉が自然に減少する中年以降には特に重要です. しかし、たくさん食べれば良いというわけではありません.
韓国の発酵食品、ナズナ味噌汁：免疫力が向上する
ナズナは初春に出る春の山菜です. 寒さに強く、韓国全土でよく育ちます. 特有のほろ苦い味と香りが優れており、美味しいです. 特に様々な栄養素が豊富で、健康に良い食材です. 古くから食用はもちろん、薬用としても使用されるほど健康効果が高いです.
唾液の一滴でパーキンソン病・統合失調症を診断する：韓国で技術開発
韓国の研究チームが少量の唾液（唾）サンプルを活用して主要な精神疾患を診断できる技術を開発した。 韓国材料研究院・高麗大学バイオ医工学部・カトリック大学聖ビンセント病院の共同研究チームは、てんかん、統合失調症、パーキンソン病などの疾患を簡単に...
ご飯を「こう」食べると…血糖スパイクを防ぐ効果は？
血糖に気を使う人は、ご飯、麺、パン、じゃがいもなどの炭水化物の摂取に注意する. 血糖を大きく上げる成分だからだ. 特に白い小麦粉で作られた麺やパンなどの精製炭水化物は血糖上昇の幅が大きい. 白いご飯も同様である.
NCT ジェノとジェミン、完璧な「ミウォ」チャレンジ : エネルギーの秘訣は自転車？
グループ NCT メンバーのジェノとジェミンが、クルーシの曲「ミウォ」チャレンジの熱風に参加した。 二人は NCT ソーシャルメディアを通じて、2023年に発売された後、遅れて人気を得ている歌手クルーシの歌「ミウォ」に合わせて簡潔な振り付け...
体は1日3食の平均ではなく、一食ごとの内容に反応する
私たちはよくこう言います. 「今回の食事でタンパク質をあまり食べなかったから、次の食事で補えばいいだろう. 」しかし、私たちの体はそのように計算しません. 人体には、1日単位で栄養素を合算して精算する仕組みがないからです.