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便秘も大腸がんも…食卓から消えた「食物繊維0g」の落とし穴
(前回の142回、143回から続く) 動物性たんぱく質は必須アミノ酸をすべて含む「完全たんぱく質」で、植物性たんぱく質は一部の必須アミノ酸が不足する「不完全たんぱく質」だとされるため、人々は当然のように動物性たんぱく質を好みます.
2026/09/27 23:19 JST
血糖が気になるときのサツマイモ・栗カボチャ・ジャガイモ、選び方は
血糖管理が必要なとき、サツマイモと栗カボチャ、ジャガイモのうち、どれを食べるのがより良いのでしょうか. 3つはいずれも食物繊維や各種栄養素が豊富ですが、炭水化物の含有量や摂取量によって、血糖への影響は変わり得ます. 血糖指数, ジャガイモ(93. 6) 〉 蒸しサツマイモ(70.
2026/09/26 11:31 JST
「あれ何だっけ、黄色くて丸い……」マドレーヌの名前が出てこないなら
「オーツラテは氷少なめで……それから、あれがあるじゃないですか. あれ何だっけ、黄色くて丸い……」. 短編映画『ヨンシクスティ』の一場面です. ある日から、カフェでいつも頼んでいたデザートの「マドレーヌ」という言葉がすぐに出てこなくなります.
2026/09/25 23:04 JST
「この体が48歳?」…イ・ジア、食事のたびに欠かさない「ある食品」
俳優のイ・ジア(48)が、年齢を感じさせないスリムな体型を披露しました. イ・ジアは最近、自身のソーシャルメディア(SNS)に、ソウルへ出かけた際の写真を投稿しました.
2026/09/25 23:03 JST
食事代わりの「ミルクティー」で血糖値が乱高下? 意外な落とし穴
相次いで国内市場に進出したティー(TEA)ブランドの店舗前には行列ができ、SNSにはタピオカ・チーズフォーム・果物などをのせた華やかなミルクティーの「認証写真」があふれています.
2026/09/25 11:30 JST
ウゴービー・マンジャロの不適切使用防止へ「誰が、なぜ処方を受けたか」記録の徹底
ウゴービー、マンジャロなど、いわゆる「GLP-1系肥満治療薬」の使用が急速に広がる中、治療以外の目的による不適切使用を防ぐには、実効性のある規制策が必要だとする専門家の提言が出た.
2026/09/24 11:29 JST
ブルーベリー・ブドウの「この成分」 筋肉内の脂肪蓄積を抑える可能性
ブルーベリーやブドウが体に良い――. そんな話を一度は耳にしたことがある人も多いでしょう. ブルーベリーは、ダイエットに取り組む人が好んで食べる定番食材でもあります. ブルーベリーとブドウを選ぶ理由が、また一つ増えそうです.
2026/09/21 18:17 JST
膝変形性関節症3期でも手術は先送りできるか SVF注射2年追跡、100人中99人が移行せず
高齢化が進むなか、膝の変形性関節症の治療は「人工関節手術を急ぐ」から「自分の関節をできるだけ長く使う」へと軸足が移りつつあります. 手術を検討する段階にある65歳以上の中期(3期)患者では、こうした流れがより顕著です.
2026/09/21 16:32 JST
サムスンバイオ、3兆ウォンの有償増資 2兆7062億ウォンでスイスのポリペプチド買収へ
サムスンバイオロジクスが、3兆ウォン規模の有償増資を実施します. 調達資金の約90%は、グローバルなペプチド受託開発・製造(CDMO)企業であるポリペプチドグループの買収に充て、残りは仁川・松島の第2バイオキャンパス増設に投じます.
2026/09/21 15:06 JST
朝食抜きで血糖値は上がる? 起床後の「食べどき」を検証
血糖管理が必要な人は、起床後に「何を」「いつ」食べるかを意識するとよいでしょう. 食事の時間と内容を適切に整えることで、血糖値をより安定して保つ助けになります. 朝食を抜くと高血糖リスクが1. 3倍に まず、血糖管理で朝食が重視される理由です.
2026/09/21 15:00 JST
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