「骨にいい」はずが飽和脂肪の爆弾？…意外に脂質が多い食品3つ
健康を意識して選んだ食品でも、脂質量はこまめに確認するのがおすすめです. 植物性食品や乳製品など「体に良い」とされる食品でも、飽和脂肪が多い場合があります. 飽和脂肪、どれくらい摂取すべきか 飽和脂肪は「悪い脂肪」として知られています.
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添加糖を減らすと体に起きる「良い変化」とは
糖分と砂糖は、意味合いにやや違いがあります. 糖分は食品に含まれる糖類全体を広く指す言葉で、砂糖はその糖類の一種です. 糖類にはブドウ糖、果糖、乳糖、ショ糖などがあります. このうち、主にサトウキビやテンサイから得るショ糖を主原料として作られるのが砂糖です.
「体重が落ちて血糖も安定」…18kg減量の薬剤師が朝に欠かさない5つ
朝食は、夜間の空腹状態を終え、1日の最初の栄養を補う食事です. 朝食を取れば必ず減量できるわけではありませんが、最初の1食を何で構成するかによって、満腹感やその後の食欲、1日全体の栄養摂取は変わり得ます.
「足がかゆいだけではない」背中・胸の斑点も招く「真菌性皮膚疾患」
猛暑はいったん落ち着いたものの、湿った天候は依然として続いています. 高温多湿の環境では、皮膚表面の真菌が増殖しやすくなります. 毎年夏になると、足白癬や癜風などの真菌性皮膚疾患で医療機関を受診する患者が大幅に増えます.
サルコペニアの高齢者、心血管疾患リスク92%増
階段を上ると以前より息が上がり、脚に力が入らない――. こうした変化を単なる「年のせい」で片付けない方がよさそうです. 高齢期の筋力低下が、心臓病や脳卒中など心血管疾患のリスク上昇と結び付くことを示す研究結果がまとまりました.
「ビールだけ注意していたのに」サバも痛風リスク？意外にプリン体が多い食品3つ
痛風は「風が触れただけでも痛い」と言われるほど、激しい痛みを引き起こします. 痛風を招く代表的な食品としてはビールが挙げられますが、サバなど意外な食品でも痛風リスクが高まることがあります. プリン体の含有量が多いためです.
運動は必要と分かっていても…痛くて歩けないなら「原因」から
日本の整形外科領域では、骨・関節・筋肉・神経の衰えによって移動能力が低下した状態を「ロコモティブシンドローム」と定義し、フレイルや要介護のリスクを見通す健康指標として活用しています.
「ダイエットや腸の健康に良い」話題の食材「ウベ」は本当に効くのか
鮮やかな紫色で目を引く「ウベ」が、最近、飲食業界で新たなトレンドになっている. 甘くクリーミーな風味に加え、植物性食品という点も受け、ドリンクやベーカリー、デザートなど幅広い商品に使われている.
がん予防からダイエットまで ブロッコリーは「こう」食べてこそ
健康に役立つ野菜として知られるブロッコリーですが、いざ食卓に取り入れようとすると「どう食べるのがよいのか」で迷いがちです. さっと下ゆでするのか、油で炒めるのか. 調理法によって栄養素の残り方は変わります.
小麦粉か果物か――糖尿病により深刻なのは
糖尿病の人が避けるべき食品として、まず「小麦粉」を思い浮かべる人は多いでしょう. では、健康的なイメージの強い「果物」はどうでしょうか. 小麦粉のほうが体に悪いと考えがちですが、専門家は異なる見方を示しています.