Banyak orang yang minum cola zero berpikir, “Karena tidak ada gula, saya tidak perlu khawatir akan bertambah gemuk.” Terutama bagi mereka yang sedang diet tetapi sulit berhenti dari minuman manis, minuman zero terasa seperti pilihan yang lebih ringan bebannya.
Namun, rasa manis cola zero bukan berasal dari gula, melainkan dari pemanis pengganti. Ini memang dapat membantu menekan asupan kalori dan gula, tetapi kebiasaan meminumnya berulang setiap hari tetap perlu dilihat dampaknya bagi tubuh.
‘Pemanis pengganti’ yang ditambahkan sebagai pengganti gula…asal-usul rasa manis cola zero
Cola zero menggunakan pemanis pengganti seperti aspartam, sukralosa, dan asesulfam kalium sebagai pengganti gula. Dalam jumlah kecil, pemanis ini bisa menghasilkan rasa manis yang kuat sekaligus menekan kalori dan kadar gula, sehingga kerap dipilih sebagai alternatif minuman bersoda biasa. Namun, keberadaan pemanis pengganti tidak otomatis membuatnya menjadi minuman sehat. Minuman ini tetap dapat mengandung bahan lain seperti karbonasi dan pengatur keasaman. Karena itu, kebiasaan meminumnya seperti air hanya karena berlabel “zero” sebaiknya dihindari.
Apakah membantu diet…? kalori turun, tetapi nafsu makan tetap perlu dikendalikan
Jika memilih cola zero sebagai pengganti cola bergula, Anda bisa mengharapkan penurunan asupan gula dan kalori dari minuman. Ini dapat menjadi opsi yang realistis bagi orang yang sulit melepaskan minuman manis saat menurunkan berat badan. Namun, sejumlah studi mengemukakan kemungkinan bahwa paparan berulang terhadap rasa manis yang kuat dapat meningkatkan preferensi terhadap rasa manis. Jika setelah minum cola zero Anda berpikir, “Tidak ada kalori, jadi tidak apa-apa,” lalu konsumsi camilan atau makan larut malam meningkat, efek diet bisa berkurang.
Lebih menguntungkan untuk kontrol gula darah, tetapi…pasien diabetes juga perlu waspada terhadap konsumsi berlebihan
Cola zero tidak mengandung gula, sehingga bebannya untuk menaikkan gula darah secara tajam seperti minuman bersoda biasa lebih kecil. Bagi orang yang perlu mengurangi asupan gula, ini bisa menjadi pilihan yang lebih baik dibanding minuman bersoda konvensional. Namun, orang yang membutuhkan kontrol gula darah tidak boleh hanya mengandalkan minuman zero lalu mengabaikan pengelolaan pola makan. Penelitian tentang dampak sebagian pemanis pengganti terhadap respons insulin atau proses metabolisme masih terus berlangsung, sehingga pengaturan jumlah konsumsi menjadi penting.
Apa dampaknya pada kesehatan usus?…mengapa riset pemanis pengganti terus berlanjut?
Belakangan ini, penelitian juga dilakukan untuk melihat bagaimana pemanis pengganti memengaruhi lingkungan mikrobiota usus. Mikrobiota usus terkait bukan hanya dengan pencernaan, tetapi juga dengan imunitas dan kesehatan metabolik, sehingga perhatian terhadap dampak konsumsi jangka panjang meningkat. Namun, saat ini konsumsi dalam batas yang diizinkan belum dapat dipastikan berbahaya bagi kesehatan. Masalahnya bukan semata pada satu bahan tertentu, melainkan kebiasaan berlebihan seperti minum beberapa kaleng setiap hari; jumlah konsumsi dan kondisi kesehatan individu perlu dipertimbangkan bersama.
Cara minum cola zero secara lebih sehat…hindari kebiasaan meminumnya sebagai pengganti air
Cola zero dapat dimanfaatkan sebagai alternatif saat Anda mengurangi konsumsi cola biasa. Terutama bagi orang yang ingin menurunkan asupan gula, ini bisa menjadi pilihan yang lebih menguntungkan dibanding minuman bergula. Namun, minuman utama untuk mengatasi haus tetaplah air. Jadikan cola zero sebagai minuman yang dinikmati sesekali, dan kelola pola makan serta kebiasaan olahraga secara keseluruhan untuk menjaga berat badan dan kesehatan.
