Nhiều người chọn cola zero với suy nghĩ: “Không có đường thì chắc cũng không lo tăng cân”. Đặc biệt, với người đang ăn kiêng nhưng khó bỏ đồ uống ngọt, các sản phẩm “zero” thường được xem như phương án giúp giảm bớt gánh nặng tâm lý.
Tuy nhiên, vị ngọt của cola zero không đến từ đường mà từ chất tạo ngọt thay thế. Dù có thể giúp giảm lượng calo và đường nạp vào, thói quen dùng hằng ngày vẫn cần được cân nhắc về tác động lên cơ thể.
Nếu sau khi uống cola zero lại nghĩ “không có calo nên không sao” rồi tăng ăn vặt hoặc ăn khuya, hiệu quả giảm cân có thể suy giảm.: 많이 어색함 -> Nếu sau khi uống Coca Zero, người ta nghĩ "vì không có calo nên không sao" rồi ăn nhiều đồ ăn vặt hay ăn đêm hơn, hiệu quả giảm cân có thể bị giảm sút
"Chất tạo ngọt thay thế" được cho vào thay đường: Bí mật đằng sau vị ngọt của Coca Zero
Trong cola zero, thay vì đường, nhà sản xuất sử dụng các chất tạo ngọt thay thế như aspartame, sucralose, acesulfame kali. Nhờ tạo vị ngọt mạnh chỉ với lượng nhỏ, loại chất này có thể giúp giảm năng lượng và hàm lượng đường, nên được dùng như một lựa chọn thay thế cho nước ngọt có ga thông thường. Tuy vậy, có chất tạo ngọt thay thế không đồng nghĩa đây là đồ uống tốt cho sức khỏe. Sản phẩm vẫn có thể chứa các thành phần khác như khí ga và chất tạo vị chua, vì thế nên tránh thói quen uống “zero” như uống nước lọc chỉ vì nghĩ là “zero”.
Có giúp ích cho việc giảm cân không: Calo giảm nhưng vẫn cần kiểm soát cảm giác thèm ăn
Nếu chọn cola zero thay cho cola có đường, có thể kỳ vọng hiệu quả giảm lượng đường và calo đến từ đồ uống. Với người đang giảm cân nhưng khó từ bỏ đồ uống có vị ngọt, đây có thể là một cách thay thế thực tế. Tuy nhiên, một số nghiên cứu nêu khả năng việc tiếp xúc lặp lại với vị ngọt mạnh có thể làm tăng mức độ ưa thích vị ngọt. Nếu sau khi uống Coca Zero, người ta nghĩ "vì không có calo nên không sao" rồi ăn nhiều đồ ăn vặt hay ăn đêm hơn, hiệu quả giảm cân có thể bị giảm sút.
Có lợi cho việc kiểm soát đường huyết, nhưng người bệnh tiểu đường cũng cần chú ý không uống quá nhiều
Cola zero không chứa đường nên ít gây gánh nặng làm tăng đường huyết đột ngột như nước ngọt có ga thông thường. Với những người cần giảm tiêu thụ đường, đây có thể là lựa chọn tốt hơn so với nước ngọt có ga truyền thống. Tuy vậy, người cần kiểm soát đường huyết không nên chỉ dựa vào đồ uống “zero” rồi lơ là quản lý chế độ ăn. Nghiên cứu về tác động của một số chất tạo ngọt thay thế đến phản ứng insulin hay quá trình chuyển hóa vẫn đang tiếp tục, nên việc điều chỉnh lượng tiêu thụ là rất quan trọng.
Tác động đến sức khỏe đường ruột thế nào: Lý do các nghiên cứu về chất tạo ngọt thay thế vẫn tiếp diễn
Gần đây, các nghiên cứu cũng đang xem xét chất tạo ngọt thay thế ảnh hưởng thế nào đến hệ vi sinh đường ruột. Hệ vi sinh đường ruột liên quan không chỉ đến tiêu hóa mà còn đến miễn dịch và sức khỏe chuyển hóa, nên mối quan tâm về tác động khi dùng lâu dài ngày càng tăng. Tuy nhiên, hiện chưa thể khẳng định việc tiêu thụ trong ngưỡng cho phép là có hại cho sức khỏe. Vấn đề thường nằm ở thói quen uống quá mức, chẳng hạn mỗi ngày uống nhiều lon, hơn là ở một thành phần cụ thể; cần cân nhắc đồng thời lượng tiêu thụ và tình trạng sức khỏe cá nhân.
Cách uống Coca Zero lành mạnh: Nên tránh thói quen uống thay nước lọc
Cola zero có thể được dùng như một lựa chọn trong quá trình giảm bớt cola thông thường. Đặc biệt, với người muốn hạ lượng đường nạp vào, đây có thể là lựa chọn có lợi hơn so với đồ uống có đường. Tuy nhiên, vẫn nên ưu tiên chọn nước lọc làthức uống cơ bản để giải khát. Hãy xem cola zero như thức uống thỉnh thoảng thưởng thức, đồng thời quản lý tổng thể chế độăn và thói quen vận động để bảo vệ cân nặng và sức khỏe.
