Le collagène, connu comme un élément clé pour la santé de la peau, est appelé ‘hydratant comestible’. Cependant, peu importe la quantité consommée, si le taux d'absorption dans le corps est faible, l'effet est minime. Le collagène est un type de protéine, et son efficacité varie en fonction de la taille des molécules, des nutriments associés et du moment de la consommation. Il est plus important d'adopter des habitudes qui aident à l'absorption et à la synthèse plutôt que de simplement consommer du ‘collagène comestible’. Nous allons explorer comment consommer du collagène qui atteint les profondeurs de la peau.
Doit être consommé avec de la vitamine C pour favoriser la synthèse
Le collagène doit se combiner avec de la vitamine C dans le corps pour stabiliser sa structure. Si la vitamine C est insuffisante, le collagène consommé ne peut pas être re-synthétisé dans les tissus cutanés. Il est efficace de consommer des fruits et légumes riches en vitamine C, comme des citrons, des oranges, des poivrons et des kiwis, ou de choisir des complexes de collagène et de vitamine C. En effet, des études cliniques montrent que la consommation simultanée de collagène et de vitamine C améliore l'élasticité et l'hydratation de la peau.
Les ‘compléments de collagène’ sont meilleurs que les pieds de porc et la peau
Bien que les pieds de porc, la peau de porc et les pattes de poulet soient riches en collagène, la plupart d'entre eux se présentent sous forme de ‘collagène insoluble’. Le collagène des produits d'origine animale peut avoir un faible taux d'utilisation dans le corps, et il est recommandé d'opter pour des formes de collagène à faible poids moléculaire ou des nutriments complexes pour une meilleure efficacité. En revanche, le ‘peptide de collagène’ qui a subi un processus d'hydrolyse a un taux d'utilisation élevé dans le corps, et des études montrent qu'une consommation régulière pendant plus de 4 semaines augmente l'hydratation de la peau de plus de 20 %. En d'autres termes, il peut être plus efficace de consommer du collagène sous forme de matières premières fonctionnelles plutôt que d'aliments.
Le collagène à faible poids moléculaire, la taille des molécules influence l'absorption
Plus le poids moléculaire du collagène est élevé, plus son absorption dans le corps est difficile. Des études montrent que le ‘peptide de collagène à faible poids moléculaire’ (moins de 1000Da) a un taux d'absorption relativement plus élevé que le collagène ordinaire (300 000Da). Plus les molécules sont petites, plus elles sont rapidement absorbées sous forme d'acides aminés dans l'intestin grêle, ce qui augmente la probabilité d'atteindre la couche dermique de la peau. Récemment, il existe de nombreux produits à faible poids moléculaire sous forme de gelée, de poudre ou de boisson, mais il est essentiel de vérifier qu'ils sont étiquetés comme étant inférieurs à 1000Da.
Consommation à jeun ou avant de dormir est efficace
Le taux d'absorption du collagène varie selon le moment de la journée. Juste après un repas, la sécrétion d'acide gastrique est élevée, ce qui accélère la décomposition des protéines, donc le moment le plus efficace est à jeun ou une heure avant de dormir. Pendant le sommeil, la régénération des cellules de la peau et la synthèse du collagène se produisent activement. En consommant régulièrement des boissons ou des gelées de collagène dans votre routine du soir, vous pouvez espérer une amélioration de la texture de la peau à long terme.
Doit être associé à des protéines, de l'hydratation et un bon sommeil
Le collagène n'agit pas seul. Si l'apport total en protéines est insuffisant ou si le sommeil est irrégulier, l'efficacité de la synthèse dans le corps diminue. L'apport quotidien en protéines doit être d'au moins 1g par kilogramme de poids corporel, et un apport en eau de plus de 1,5L par jour est nécessaire. L'hormone de croissance sécrétée pendant le sommeil aide à la récupération de la peau, donc un sommeil suffisant devient une ‘routine de beauté intérieure plus puissante qu'un hydratant’.
