Chroniques

« Manger souvent de la viande rendrait l’intestin perméable ? »… Quand l’alimentation influe sur les troubles intestinaux

« Manger souvent de la viande rendrait l’intestin perméable ? »… Quand l’alimentation influe sur les troubles intestinaux

Lorsque nous mangeons, l’intestin absorbe les nutriments dont notre corps a besoin. Sa paroi joue aussi le rôle d’un puissant poste de contrôle :...
Un seul produit suffit-il à « réparer » l’intestin ? La vérité sur les lactobacilles, brouillée par le marketing

Un seul produit suffit-il à « réparer » l’intestin ? La vérité sur les lactobacilles, brouillée par le marketing

Patient : Docteur, tenez, acceptez ceci. Auteur : Qu’est-ce que c’est ? Patient : J’ai acheté une boisson aux lactobacilles pour que vous restiez en...
Jennifer Lawrence s’intéresse à l’« ablation de la graisse buccale » : 95 % des patients se trompent sur sa localisation

Jennifer Lawrence s’intéresse à l’« ablation de la graisse buccale » : 95 % des patients se trompent sur sa localisation

Récemment, une interview de l’actrice Jennifer Lawrence a suscité beaucoup d’attention : évoquant des actes...
Constipation, cancer colorectal… le piège du « 0 g de fibres alimentaires » qui a disparu de nos assiettes

Constipation, cancer colorectal… le piège du « 0 g de fibres alimentaires » qui a disparu de nos assiettes

(suite des épisodes 142 et 143) Les protéines animales sont dites « protéines complètes » parce qu’elles contiennent...
Cancer, hypertension, diabète… la viande, cette « protéine complète » qui trahit

Cancer, hypertension, diabète… la viande, cette « protéine complète » qui trahit

Les protéines animales sont réputées être des « protéines dites complètes », car elles contiennent tous les acides...
Protéines « équilibrées » pour gagner du muscle ? La réponse change si l’on regarde l’espérance de vie en bonne santé

Protéines « équilibrées » pour gagner du muscle ? La réponse change si l’on regarde l’espérance de vie en bonne santé

Chez certaines personnes âgées, le problème peut être un apport insuffisant en protéines.
Han Hyo-joo et Kim Kang-woo visés par des rumeurs de « chirurgie des paupières » : le regard peut-il changer sans opération ?

Han Hyo-joo et Kim Kang-woo visés par des rumeurs de « chirurgie des paupières » : le regard peut-il changer sans opération ?

Les acteurs Han Hyo-joo et Kim Kang-woo se retrouvent au centre de commentaires sur un « changement de regard ».
Réduire les sucres ajoutés : quels effets bénéfiques sur l’organisme ?

Réduire les sucres ajoutés : quels effets bénéfiques sur l’organisme ?

Les termes « glucides sucrés » et « sucre » ne recouvrent pas exactement la même réalité.
« Nous avons tous les deux un cancer » : en Corée du Sud, les cancers n° 1 chez les femmes et les hommes, l’alimentation en cause

« Nous avons tous les deux un cancer » : en Corée du Sud, les cancers n° 1 chez les femmes et les hommes, l’alimentation en cause

« Nous sommes devenus patients atteints d’un cancer presque en même temps. Notre benjamin est encore petit… Ma femme...
Protéines : en manger plus fait-il vraiment grossir les muscles ? Ce qui compte surtout, c’est la « charge musculaire »

Protéines : en manger plus fait-il vraiment grossir les muscles ? Ce qui compte surtout, c’est la « charge musculaire »

Une idée reçue, largement entretenue par le marketing d’un marché des protéines devenu gigantesque, reste très répandue...