Estreñimiento y cáncer de colon: la trampa del «0 g de fibra dietética» que desaparece del plato
(Continuación de las entregas 142 y 143) La proteína animal se considera una «proteína completa» porque contiene todos los aminoácidos esenciales, y...
Resultados de búsqueda de "carne de vacuno"
Por qué hay tantos pacientes jóvenes con cáncer colorrectal en Corea… la paradoja de la proteína «de alta calidad»
Como sugiere la frase «¡Hay que comer carne para tener fuerzas. », el apego de los coreanos por la carne es excepcional.
Esputo con sangre y un nódulo pulmonar de 18 mm: sospecha de cáncer, pero eran «huevos de parásito»
Un hombre de 60 años acudió al hospital tras varios meses con esputo con sangre. El equipo médico detectó un pequeño...
«He adelgazado comiendo col fermentada»… ¿es la nueva moda en Estados Unidos? ¿En qué se diferencia del kimchi?
Cuando el vicepresidente de Estados Unidos, JD Vance, subió el día 3 al atril de la sala de prensa de la Casa Blanca,...
«Solo vigilaba la cerveza»: ¿la caballa también eleva el riesgo de gota? Tres alimentos con muchas purinas, contra todo pronóstico
La gota provoca un dolor tan intenso que se dice que “duele incluso con solo rozarla el viento”.
«Más proteína que el yogur griego»… cinco alimentos aliados de la pérdida de peso
El yogur griego se ha convertido en uno de los alimentos proteicos más populares. Se asocia a las dietas de...
Noh Kyung-eun, a sus 42 años, desvela el secreto para lanzar cerca de 150 km/h tras probar la dieta lacto-ovo
Para la mayoría de los deportistas, cumplir 40 años suele invitar a pensar en la retirada.
¿Tornillos en la columna sin abrir la espalda? La artrodesis endoscópica de «un solo orificio»
"Me dicen que tienen que fijarme la zona lumbar con tornillos grandes, pero me da tanto miedo que no puedo ni subirme a...
Las mujeres que comen vísceras tienen un riesgo 2,5 veces mayor de morir por cáncer de mama… con la carne roja ocurrió lo contrario
Comer mucha carne no eleva de forma marcada el riesgo de cáncer. Lo determinante no es tanto la «cantidad» como el...
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas
En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...