En el fregadero, aunque se limpie con frecuencia, es fácil que queden manchas blancas. Esto ocurre porque, al evaporarse, el magnesio y el calcio del agua del grifo se depositan en forma de cal. Lo mismo sucede con la encimera del fregadero. Las encimeras de mármol artificial o de acero inoxidable tienden a retener tanto manchas como suciedad incrustada. Veamos cómo mantenerlas de forma eficaz.
Fregadero: no hace falta bicarbonato; con una cucharada de «este polvo» queda impecable
No son pocas las personas que, de vez en cuando, espolvorean bicarbonato para limpiar el fregadero. Sin embargo, cuando el bicarbonato entra en contacto con la cal, no se produce ninguna reacción química. Como ambos componentes son alcalinos, no se da una reacción de neutralización ácido-base.
Para eliminar la cal, es mejor utilizar ácido cítrico. Cuando la cal (alcalina) se encuentra con el ácido cítrico (una sustancia ácida), se produce una reacción química. Como resultado, el ácido cítrico disuelve los depósitos minerales y descompone el carbonato cálcico. Disuelve 2–5 g de ácido cítrico por cada 100 mL de agua y viértelo en un pulverizador. Mezcla bien hasta que los gránulos se disuelvan por completo. Pulveriza de manera uniforme por toda la superficie del fregadero y espera 5–10 minutos para que la cal empiece a disolverse. Antes de que pasen 15 minutos, limpia suavemente con un paño blando y aclara con agua.
El ácido cítrico no perjudica la superficie del fregadero, por lo que también ayuda a mantener el brillo. Al ser un ácido débil con un pH aproximado de 2,2–3,0, no corroe el acero inoxidable. Si, tras usar ácido cítrico, frotas el fregadero con una esponja suave (y no con un estropajo metálico), evitarás preocupaciones por arañazos. Eso sí, no debe usarse ácido cítrico en fregaderos de aluminio o de mármol.
Es recomendable utilizar la solución de ácido cítrico preparada en el plazo de una semana. Con el tiempo, su acidez disminuye y el efecto de limpieza se reduce. Una frecuencia adecuada de limpieza es aproximadamente una vez por semana. Por ello, conviene calcular la cantidad que vas a usar semanalmente y gastarla a tiempo. Al utilizar la solución de ácido cítrico, es necesario llevar guantes de goma u otra protección para evitar el contacto con la piel.
¿El bicarbonato es eficaz para la suciedad incrustada de la encimera del fregadero?
La encimera del fregadero es propensa a acumular grasa y marcas de agua. Esto se debe a que, al cocinar, salpica el aceite y, durante el lavado de los platos, es fácil que salpique el agua. Además, no es sencillo lavar la encimera cómodamente con agua corriente. Aun así, si se deja la grasa, la encimera se vuelve pegajosa y no es lo más higiénico.
En este caso, conviene usar bicarbonato. El bicarbonato es un ingrediente eficaz para eliminar la grasa. En cambio, el percarbonato de sodio puede quitar brillo a la encimera, por lo que después sería necesario un acabado para recuperar el lustre.
El método es sencillo. Vierte agua caliente sobre la encimera y, a continuación, espolvorea bicarbonato de forma amplia. Después, frota y limpia con una esponja impregnada de detergente lavavajillas. Si falta agua, humedece la esponja y limpia suavemente. Aclara la esponja y repite varias veces para retirar el bicarbonato y el detergente. Por último, pasa un paño por toda la superficie una vez más para rematar.
Las manchas de líquidos como el vino o el café, o las manchas de fruta, pueden eliminarse con peróxido de hidrógeno. Pulveriza peróxido de hidrógeno sobre la zona manchada, déjalo actuar unos 5 minutos y luego limpia con un paño limpio. No obstante, si se deja el peróxido de hidrógeno demasiado tiempo, el brillo de la encimera puede desaparecer, así que hay que tener cuidado.
