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He comido demasiadas manzanas y zanahorias… Estoy controlando la glucosa en sangre, ¿qué hago?

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Quienes siguen una dieta muy estricta a veces dicen: «Ni siquiera comas fruta». Esto se debe a que, en comparación con las verduras, la fruta suele...
¿Has perdido 3 kg en solo una semana?… Lo que le ocurre a tu cuerpo cuando eliminas los carbohidratos

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¿Cuál es el combustible más adecuado para el cuerpo humano? Es un tema complejo de bioquímica, pero para no dejarse engañar por estafadores que...
Se te queda la garganta afónica a menudo y te sale una voz ronca… ¿podría deberse a «este hábito»?

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Cuando te entra hambre antes de dormir, es difícil quitarse de la cabeza la idea de picar algo por la noche.
Una olla quemada, la cáscara de manzana se puede limpiar en 10 minutos

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A veces, al cocinar en la estufa de gas o inducción, se nos olvida lo que tenemos en la olla.
Café: Al beberlo a ‘esta hora’ es lo mejor para mi cuerpo... ¿cambios en la mucosa gástrica y la concentración?

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Hay personas que buscan café nada más levantarse. Beben café con alto contenido de cafeína sin haber tomado agua.

"¿Este rostro tiene 44 años?"... ¿El secreto de la piel juvenil de Song Hye-kyo es 'esta comida'?

La actriz Song Hye-kyo (44) disfrutó de alimentos de temporada buenos para la piel. Recientemente, Song Hye-kyo publicó...
¿El lenguaje también crea el sabor?… En Occidente, donde solo se conocían el dulce, el salado, el ácido y el amargo

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El tema de hoy es la controversia del umami, que durante mucho tiempo se libró con gran intensidad.
«Tratar la infección por Helicobacter pylori en una semana»: Fexuclue, de Daewoong Pharmaceutical, podría acortar el tratamiento

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Daewoong Pharmaceutical ha abierto la posibilidad de reducir a la mitad la duración del tratamiento para erradicar...
Por qué puede ser mejor comer col y huevos juntos en ayunas… ¿Qué cambia?

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La col plantada el verano pasado está en plena cosecha. La col de temporada conserva sus nutrientes y tiene mejor sabor.
¿Comer carne con frecuencia provoca un «intestino permeable»? Los problemas intestinales cambian según la dieta

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Cuando comemos, el intestino absorbe los nutrientes que necesita el organismo. Al mismo tiempo, su pared interna actúa...