盐为什么会咸？海盐与精制盐哪种更健康
在1970年代，反对朴正熙政权的大学生们被关在同一个监狱房间里. 他们并不是在争论政治路线，而是围绕“盐为什么咸”展开了辩论. 盐本身就是咸的成分，这有什么好争论的呢. 大学生们分为“粒子派”和“离子派”. 粒子派主张“盐粒本身就具有咸味”.
“精制盐”的搜索结果
“蔬菜放了不少，怎么还会长肚腩？”冰箱里常见的“这道配菜”要当心
把冰箱里剩下的黄瓜或卷心菜切成细丝，撕开蟹味棒拌进去，再用蛋黄酱拌匀，一道做法简单、口感清爽的「蟹味棒沙拉」就完成了。它看起来蔬菜占比不低，但整体热量会随着蛋黄酱用量变化而显著上升，甚至高于不少人的预期。更关键的是，作为主料的蟹味棒并非纯鱼肉制品，而是以鱼糜为基础，加入淀粉、糖、盐等加工而成，因此有...
腹部为何“单独鼓起来”？想减掉肚腩，从餐桌上先改这一处
体重并没有明显增加，但肚子却格外凸出、连穿衣版型都随之改变的情况并不少见. 很多人以为只是“长胖了”，但从腹部脂肪堆积、便秘到高盐饮食引发的水分潴留，都可能让腹部看起来更大.
热狗对比汉堡：不得不二选一，哪种相对更健康？
热狗和汉堡是方便又好吃的典型快餐. 忙碌的日常里，不少人会用它们快速解决一餐；但从健康角度看，这类食物也常引发担忧. 如果必须二选一，哪一种相对更健康. 两者都是把肉夹在面包里食用，营养与健康差异主要取决于「香肠」与「肉饼」.
“一不留神就会发胖”……柳智敏把“这种食物”的制作机搬回家，究竟是什么？
女团aespa成员柳智敏展现出对拉面的喜爱，甚至把“汉江拉面机”搬进了家里. 柳智敏近日与金旼炡一同作为嘉宾出演JTBC综艺《拜托了冰箱 since 2014》. 当天，柳智敏和金旼炡带来了两台冰箱. 金旼炡解释说：“并不是分开住.
“吃得再健康也没用”？想远离痴呆，先把这种食物从餐桌上撤掉
“即便坚持地中海饮食等健康饮食，只要偏爱超加工食品，效果也会大打折扣. ” 澳大利亚一项针对2192名未被诊断为痴呆、年龄在40~70岁的成年人研究显示，超加工食品摄入与认知功能下降及痴呆风险升高存在关联.
高血糖+高血压「原来这么危险？」必须尽快纠正的饮食习惯是什么
同时患有糖尿病和高血压的人正在增加. 单独一种就已是重要健康风险，而两者并存往往提示身体已出现损伤. 尤其是血管变窄（高血压）、血液黏稠度升高（糖尿病），最终可能进展为心脏病（心肌梗死）、脑卒中（脑梗死-脑出血）以及肾病.
“年轻人结直肠癌暴增”引担忧……急诊医学教授点名：加工肉与超加工食品正在破坏肠道
首尔汝矣岛圣母医院急诊医学科教授崔锡载表示，年轻人群的结直肠癌已呈“暴增”态势，令人担忧. 崔锡载教授近日出演YouTube频道《Knowledge Studio》，谈及代谢健康的重要性.
“50岁依旧可乐瓶身材”金惠秀：一年只吃一次的拉面，她究竟怎么吃？
演员金惠秀（55岁）公开了一张出人意料的食物照片. 金惠秀18日在自己的社交媒体（SNS）上写道“住宿地拉面”，并上传了一张照片. 照片中，三个人分着吃拉面. 大家吃完第一碗方便面后正在吃第二碗，看起来像是只捞面吃，汤几乎原封不动.
“比吃糖更糟”医生警告：两个不起眼的习惯，可能把你推向糖尿病？
糖尿病是一种一旦发生就可能引发多种并发症、需要长期管理的疾病. 很多人以为只有甜食或精制碳水化合物吃多了才会增加风险，但日常生活中一些看似普通的小习惯，也可能在不知不觉中成为健康隐患.