“草莓别先摘蒂”，春季水果吃错一步，营养可能白白流失
作为春季代表性水果的草莓、橙子和番茄，富含维生素与抗氧化成分，因此常被称为“天然营养来源”. 但即便是同一种水果，食用方式不同，营养吸收率也会出现明显差异. 健康专家指出：“只需调整清洗顺序、是否连皮食用以及烹调方式，效果就可能大不相同. ”不妨了解一套简单易行的“4月当季水果食用方法”.
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“比苹果还好？”初秋脆甜鲜枣上市，维生素C含量惊人？
初秋时节，短暂上市的鲜枣进入当季. 与干枣相比，鲜枣含水量更高，口感清脆，咬起来有点像苹果，也更容易入口. 由于其富含维生素C和膳食纤维，不少人把它当作初秋兼顾口感与营养的加餐零食. 从维生素C到膳食纤维，鲜枣的营养作用 鲜枣常被提及的一大特点，是维生素C含量远高于苹果.
4种水果助力减脂排“毒”：葡萄、番茄、樱桃、蓝莓上榜
水果能提供天然糖分、维生素和矿物质，有助于缓解疲劳、保持精力. 尤其是一些水果水分、膳食纤维和抗氧化成分含量较高，可在日常饮食中帮助身体代谢废物排出. 此外，水果还能增强饱腹感、减少暴饮暴食，因此也常被纳入体重管理饮食.
夏季水果太甜容易发胖？吃对方法，反而有助减脂
酷暑来袭，清凉又带甜味的水果最能让人迅速恢复状态. 但也有人担心：「夏季水果这么甜，会不会越吃越胖. 」从营养学角度看，关键不在于“甜不甜”，而在于怎么吃、吃多少. 把高甜度夏季水果的营养优势用对了，不仅能增强饱腹感，也有助于体重管理.
“猕猴桃真的能连皮吃？”TXT休宁凯最爱的吃法，普通人照做安全吗？
K-POP组合TOMORROW X TOGETHER（TXT）成员休宁凯的“猕猴桃吃法”引发关注. 18日，在TOMORROW X TOGETHER的YouTube频道中，休宁凯推出了邀请偶像嘉宾、结交朋友的“朋友time”内容.
“蓝莓发霉了？”表面那层白粉到底是什么，正确清洗方法一次看懂
吃蓝莓前最先映入眼帘的，往往是表面薄薄覆盖的一层白粉. 不少人会误以为是霉菌或农药残留，立刻把它洗掉. 但事实上，这层白粉反而可以作为判断蓝莓新鲜度的指标. 果粉层 vs 霉菌，如何区分.
蔬菜水果按“这种方法”保存更好吃、更鲜？到底靠不靠谱
不少人都有这样的经历：蔬菜、水果随手往冰箱一放，没过多久就蔫了、变软了，既浪费又闹心. “苹果不要和其他水果放在一起”如今已成常识——苹果会释放促进成熟的植物激素（乙烯），从而加速周围果蔬的成熟与衰老.
生菜、大葱按“这种方法”冷藏能放满一个月？靠谱吗
想把新鲜蔬菜多放几天再吃，首先要重新检查保存方式. 做汤或炖菜常用的带泥大葱，很多人会连着塑料袋直接塞进冰箱，或处理后丢进冷冻室放着不管. 生菜等叶菜则常在买回家后立刻清洗，再放入冰箱. 但这些习惯反而可能成为让食材更快变质的“捷径”.
“摘掉果蒂再放冰箱？”番茄更容易坏的元凶：把果蒂拔掉
很多人以为把番茄放进冰箱就能放得更久，但也常遇到这样的情况：没过几天，番茄内部就开始发软，外表看似完好，口感与风味却明显下降. 事实上，番茄的新鲜度会因保存温度、成熟度以及摆放方式不同而出现很大差异.
醋的11种实用方法
厨房一角总是放着醋. 仅仅作为调味料来增加酸味实在是太可惜了. 醋的主要成分醋酸可以帮助去除异味和清洁，因此在日常生活中有广泛的应用. 不过，如果不清楚浓度和使用方法，反而可能会损坏表面，因此需要注意.
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