“体内炎症全清零”……药师强烈推荐的5种抗炎食物
想要远离疾病，关键之一在于把食物吃对. 以具有抗氧化、抗炎作用的食材为主制作的餐食，有助于改善被称为“万病之源”的慢性炎症问题. 以“豆腐药师”为别称开展活动的药师林妍真，近日在其社交媒体发布视频，介绍“抗炎效果出众的5种食品”.
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「热量不高却很顶饱」：8种食物助力中年人管理腹部脂肪
步入中年后，肌肉量下降叠加激素变化，腹部更容易堆积脂肪. 在坚持运动的同时，日常饮食中合理搭配一些有助于控制总能量摄入、提升饱腹感的食物，也能为体脂管理提供支持. 以下整理8种可能有助于中年人管理腹部脂肪的食物. ◆ 像苹果一样的红色水果 苹果、草莓、樱桃等颜色较深的水果，含有多酚等多种抗氧化成分.
担心慢性炎症增加肥胖、糖尿病风险？这些食材适合长期吃
人体出现炎症反应本身并非坏事. 细菌或病毒入侵、组织受损时，炎症是机体启动防御并促进修复的正常过程. 真正需要警惕的是：在没有明显症状的情况下，低水平炎症长期存在. 医学界普遍认为，这种慢性炎症状态与肥胖、糖尿病、心血管疾病等多种疾病密切相关.
西兰花“防癌又减肥”？这样吃才能更好保留营养！
西兰花对身体有益，但不少人困惑的是到底该怎么吃：是简单焯一下，还是用油快炒. 不同做法对营养素的保留程度并不相同. 尤其想把西兰花的代表性成分萝卜硫素和维生素C尽量吃到位，关键在于“不要久煮”.
保健品明明按时吃，健康反而变差？可能是早餐空腹时漏了“这一样”
早晨时间紧，不少人干脆用一把保健品“顶”一顿饭. 维生素、Omega-3、益生菌，甚至蛋白粉一起下肚，成了不少人开启一天的方式. 越是忙碌，越想把健康“补回来”，于是保健品被推到了餐桌前.
“晚上也能喝”——有助于稳定血糖的6种饮品
睡前随手喝下一杯饮料，可能在夜间影响睡眠质量，甚至牵动第二天的血糖水平. 由于饮料在体内吸收较快，一旦含有糖分，就更容易诱发“血糖尖峰（血糖 spike）”，也就是血糖在短时间内快速上升. 血糖波动加大时，糖尿病等代谢性疾病风险也会随之上升.
有助降低体内炎症的槲皮素：这3种食物的含量比洋葱还高
活性氧是一类可能诱发炎症、加速衰老并与癌症等相关的有害物质. 要避免活性氧在体内堆积，日常保证摄入充足的抗氧化成分至关重要. 作为代表性的抗氧化成分之一，槲皮素（Quercetin）不仅存在于洋葱中，在芫荽、莳萝等食材里含量也很可观.
营养补充剂吃多了也会伤身？出现这些症状，可能是过量信号
营养补充剂能帮助弥补营养素摄入不足，使用起来也更方便. 但一旦摄入量超过身体所需，反而可能对健康造成负担. 由于不少营养素仅靠日常饮食往往就能满足需要，如果在此基础上再额外补充，就更容易超过推荐摄入量.
“不是减肥食品吗？”这4种意外食物的碳水含量竟高过白米饭
在健康管理和体重控制语境下，碳水化合物常被当作需要“少吃一点”的营养素. 因此，不少人会刻意减少被认为碳水含量较高的白米饭摄入. 不过，一些常被当作健康餐或零食的食物，碳水化合物含量反而可能高于米饭. 比白米饭碳水更高的食物有哪些.
「早餐吃错，大脑老得更快？」这些食物要少吃，这些更推荐
早餐不只是开启一天的第一餐，也是维护大脑健康的重要生活习惯. 随着人口老龄化加速、痴呆患者增加，饮食管理的重要性进一步凸显. 均衡的早餐可为大脑提供所需能量，并可能对维持认知功能产生积极作用. 本文梳理有助于大脑健康的早餐习惯.