血糖明明很低，胰岛素却持续分泌：韩美药品“每周一次”罕见病新药完成Ⅱ期关键阶段
我们摄入的食物有一部分会转化为葡萄糖，随血液流向全身. 此时，胰岛素像“开门的钥匙”一样发挥作用，让葡萄糖进入肌肉或脂肪细胞内作为能量来源使用，并帮助多余的葡萄糖储存在肝脏等部位. 当血糖下降时，情况会发生变化. 胰岛素分泌减少，肝脏会将储存的葡萄糖重新释放到血液中，以维持血糖水平.
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莲藕正当季：爽脆可口的这道家常小菜，助力肠道健康与血压管理
进入9月，莲藕开始采收. 莲藕是莲花的地下茎，从秋季到冬季都适合食用. 用酱油卤制的“莲藕卤煮”更是家常餐桌上的常见小菜：即便煮熟，仍能保留其特有的爽脆口感，咀嚼感十足；同时还含有膳食纤维、钾、维生素C等多种营养素. 本文梳理适合秋季餐桌的莲藕营养信息与食用方法.
朴智允体重“63kg→55kg”，腰线更清晰：她精心准备的早餐吃什么？
凭借健康减脂成功瘦身的主持人朴智允，因腰线更显紧致而引发关注. 朴智允近日在个人社交媒体晒出一组日常照片. 她身穿牛仔裤，搭配贴身上衣，腹部线条清晰，几乎看不到赘肉. 朴智允并未采取单纯节食的方式，而是通过兼顾饮食与运动，循序渐进地减轻体重.
“难怪这么瘦”：45岁尹惠珍每天都吃什么？黄瓜、金枪鱼配卷心菜
芭蕾舞者出身的尹惠珍（45）公开了自己的健康管理饮食. 尹惠珍近日在个人社交媒体（SNS）发文写道「最近每天吃的东西」，并上传了饮食照片. 照片中，餐盘里有黄瓜、金枪鱼，以及淋上海苔和芝麻酱的卷心菜沙拉.
“蔬菜放了不少，怎么还会长肚腩？”冰箱里常见的“这道配菜”要当心
把冰箱里剩下的黄瓜或卷心菜切成细丝，撕开蟹味棒拌进去，再用蛋黄酱拌匀，一道做法简单、口感清爽的「蟹味棒沙拉」就完成了. 它看起来蔬菜占比不低，但整体热量会随着蛋黄酱用量变化而显著上升，甚至高于不少人的预期.
“不是蛋白质零食吗？”随手吃这种鱼肉零食，血糖、热量可能双双飙升
有点饿的时候，不少人会顺手拿起酥脆、咸香的鱼片当零食. 因为“鱼肉做的”，它常被视为能补充蛋白质、比普通零食更“没负担”的选择. 实际上，市面上的零食型鱼片多以鱼肉加工后的鱼糜为主要原料，但这类产品未必就比普通零食更“轻”.
JW中外制药“Frenz”跨界食品领域：首款咀嚼糖果“Eye Crunch”上市
JW中外制药为全方位眼部护理品牌“Frenz”推出首款跨品类延伸产品，正式进军普通食品领域. JW中外制药31日表示，公司已推出咀嚼糖果“Eye Crunch”. 该产品为首款应用全新“Frenz”统一品牌识别（BI）的新品.
高龄人群接受种植牙治疗前，先确认这4项关键风险
近日，首尔江南区一家牙科诊所接连发生患者在接受种植牙治疗过程中死亡的事故，令准备进行种植牙治疗的高龄患者担忧加剧. 该诊所去年12月一名70多岁女性在种植牙操作过程中死亡；今年8月又有一名60多岁男性在种植牙手术中突发心搏骤停并死亡.
“都说要当心重金属”：罐头金枪鱼能每天吃吗？
金枪鱼罐头是许多人餐桌上的常备食品：开罐即食、口味讨喜，男女老少都爱吃. 但与此同时，汞等重金属风险也让一些消费者心存顾虑. 金枪鱼罐头到底吃到什么量才算安全. 本文梳理相关要点.
“想靠低碳高脂减肥，却吃错了这些零食？”为何反而肚腩变大、血压升高？
减少碳水化合物、提高脂肪占比的低碳水化合物·高脂肪饮食，也就是所谓“低碳高脂”，几年前起在减肥人群中走红. 其做法是减少米饭、面包和面条的摄入，转而选择肉类、鸡蛋、奶酪、坚果等蛋白质和脂肪含量较高的食物.