韩国年轻人结直肠癌为何高发？“优质蛋白”可能带来的反作用
“得吃肉才有力气. ”从这句话也能看出，韩国人对肉类的偏爱格外突出. 自2000年代以来，韩国人的肉类消费量持续上升；相反，大米消费量却在快速下降. 2020年，韩国人均一年摄入的肉类（牛肉·猪肉·鸡肉）为53. 7㎏，已接近大米消费量57. 7㎏[1]；到2022年，韩国人的主食终于“换成了肉”.
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每天一杯酒没问题，但……体内积累了‘这个’，到底是什么？
每天一杯酒也会增加内脏脂肪风险的研究结果已公布. 最近在国际学术期刊《国际肥胖学杂志》(International Journal of Obesity)上发表的研究表明，每天约一杯的饮酒与心脏病和2型糖尿病风险密切相关，涉及内脏脂肪的积累.
缝合也无法恢复的电信号：“贻贝粘合剂”令其重生
从因交通事故而导致外周神经断裂的患者，到肌肉撕裂的运动员，甚至是心脏植入电子装置的重症患者…… 在治疗这些患者的现场，普遍存在一个共同的障碍. 即使缝合了受损的组织，组织之间传递的电信号（例如：神经冲动、肌肉收缩指令）也很难恢复.
每晚因抓挠而疲惫的人们：原来存在让你停下的“专属信号”
抓挠痒处时，通常在某个时刻手会自动停下来. 这是因为痒感并没有完全消失，或者并不是因为忍耐痒，而是身体内部发出了“够了”的信号. 研究结果显示，如果这个信号没有起作用，就会持续抓挠. 这项研究被认为提供了理解无法停止抓挠行为的线索.
高剂量维生素C的悖论：死亡率和心血管风险反而增加？
维生素C是对免疫功能、皮肤健康、铁吸收、缓解疲劳等有用的必需维生素. 许多人认为“吃得越多对健康越好”，因此每天摄入数千毫克维生素C，即所谓的“巨量疗法”（megadose·高剂量服用）的人相当多（参考：维生素C每日推荐量100mg）.